retseptid

Leiva- ja piimakokki retsept

Piima ja šokolaadi leib on luksus, mida kodus saab teha väga kergesti . See sobib ideaalselt hommikusöögiks, tee või magusaks raviks igal ajal. See roog rõõmustab lapsi ja täiskasvanuid ning ahjust väljuv aroom tungib kogu maja ja meelitab paljusid proovima proovida. Oluline on valida hea kakao, et anda lõplikule viimistlusele piisav šokolaadimaitse.

Tuntud piima-leib on värske kukli, mis on valmistatud põhiretseptiga. Viimistlusel on hambaline tekstuur, väga kitsa maitse. Kuigi selles arengus oleme näinud šokolaadi maitset, saate tõesti valida teisi maitseaineid vastavalt sellele, kes on toiduvalmistaja.

Koostisosad:

  • 3 tassi saiajahu
  • 1 tass piima
  • 100 g puhast musta šokolaadi
  • 5 supilusikatäit võid
  • ½ tassi suhkrut
  • 4 spl puhast kakaopulbrit
  • 25 g värsket pärmi
  • 2 muna
  • 1 näputäis soola
  • Vanilli olemus

Kuidas valmistada piima ja šokolaadi leiba:

  1. Temper piima veidi.
  2. Muretsege pärm piimaga. Laske seista 5 minutit.
  3. Kaussi asetage pehme või suhkur.
  4. Pekske vardadega, kuni on olemas valge kreem ja ühtlane.
  5. Lisage munad ükshaaval, segades iga kord hästi.
  6. Lisage piim, segades vardad. Parfüümid mõne tilga vanilje sisuliselt.
  7. Lisage sõelunud jahu vähehaaval soolaga.
  8. Dumpige valmistis pulbristatud taldrikule.
  9. Keeda käega, kuni saavutate sujuva ja sileda taina.
  10. Jagage tainas kaheks võrdseks osaks.
  11. Lisage kakaopulber hoolikalt, kuni see on integreeritud. Integreerige ka šokolaad väikesteks tükkideks.

  12. Asetage iga tainas konteinerisse ja katke see plastikpakendiga.
  13. Jätke 30 minutiks tõusma.
  14. Pärast seda on massi maht kahekordistunud.
  15. Gaasi eemaldamiseks sõtke uuesti . Laske seista veel 5 minutit.
  16. Võta piima tainas ja venitage veerepinnaga, andes sellele ristkülikukujulise kujuga.
  17. Tehke sama šokolaadiga. Mõlemad peavad olema sama suurusega.
  18. Asetage tükk paberile ristkülikukujulisel plaadil.
  19. Asetage piima taigna peal ja šokolaad peal.
  20. Katke lapiga ja lastakse 30 minutit fermenteeruda.
  21. Kuumutage ahi keskmise temperatuurini (180 °).
  22. Seejärel koo paberi abil piima ja šokolaadi leiba kõige laiemas osas.
  23. Värvige pind pekstud munaga ja küpseta 30 kuni 40 minutit.
  24. Et teada saada, kas see on valmis sees, asetage hambatik või nuga. See peab olema kuiv ja puhas.
  25. Eemaldage ahjust ja laske enne lõikamist jahtuda.

Selle lihtsa piima- ja šokolaadiroogi retseptiga olete taganud edu. Teie leivad on sarnased parima pagariäriga. Eripakkumised, et jagada oma külalisi ja üllatada neid.