retseptid

Panettone'i retsept šokolaadiga

See on retsept, mida jõulude ajal ei saa kunagi mööda lasta, kuid see võib meid kogu aasta üllatada. Panettone šokolaadiga on klassikalise Itaalia panettone variant, mis on täidetud suhkrustatud puuviljade ja pähklitega . Neile, kes tüüpilisele täitmisele ei meeldi, on see variant maitsev ja seda aktsepteerivad kõik. Tegemist on retseptiga, mis tuleks välja töötada suure armastuse ja kannatlikkusega, kuid mida on väga lihtne teha. Tainas on pehme ja pehme.

Seda šokolaadi kiibiga panettone saab valmistada igal ajal kodus, pidustuste jaoks või lihtsalt suupisteina hommikusöögi ajal või suupisteid. Itaalias tarbib iga pere rohkem kui kaks kilogrammi toodet aastas. Selle päritolu ulatub keskajani, kui selles riigis pakuti jõulupühadele erilist leiba. Rohkem koostisosi ja see oli rohkem isuäratav

Koostisosad:

  • 500 gr tugevuse jahu
  • 14 g kuiva pärmi
  • 70 gr suhkrut
  • 1 supilusikatäis mett
  • 1 tl soola
  • 140 ml sooja piima
  • 4 suurt munat
  • 250 gr võid
  • 250 gr šokolaadipraate
  • ½ teelusikatäis apelsiniõie vett
  • ½ tl vaniljeekstrakti

Kuidas valmistada Panettone šokolaadiga:

  1. Kaussi, pekske munad ja või salviga neli minutit salviga .
  2. Lisage jahu, piim, mesi, sool ja suhkur. Lahjendage pärm piima pritsimisega ja lisage preparaadile koos vanilli ja apelsiniõie veega.
  3. Koo sõtkumisvardadega, kuni tekstuur, mida saab käsitseda ja lasta seista pool tundi.
  4. Lisage šokolaadilaastud ja sõtke, kuni integreeritakse. Võtke tainas teise konteinerisse, katke see filmiga ja jäta see üleöö külmkappi või muidu mõneks tunniks kääritamiseks.
  5. Eemaldage tainas mõnda aega enne, et see oleks karastatud ja jagatud kaheks osaks. Asetage see spetsiaalsetesse rasvatatud panettone vormidesse või vooderdatud küpsetuspaberiga, kuni kahekordistub hallituse kõrgus.
  6. Laske seista 15 minutit ja kuumutage ahju temperatuuril 220 °.
  7. Küpsetage panettoneid 200 ° C juures 35 minutit, kuni kuldpruuniks.
  8. Lase jahtuda ja nautida.

Kas olete näinud, kui lihtne on see panettone šokolaadiga? Ole valmis seda tegema ja nautige spoonilist, värsket ja omatehtud valmistist. Ärge oodake jõule, üllatage oma külalisi kohe!