retseptid

Sojapiima ja pähklite leiva retsept

Soja ja pähklite tarbimisest saadav kasu organismile on palju. Nende kombineerimine samas toidus suurendab nende eeliseid. Sojapiima ja pähklite leib on maitsev delikatess, mida kõik maitse hindavad . Sojaoad või kaunviljad on kaunviljad, vitamiinid, mineraalid, kiudained ja polüküllastumata rasvad. See vähendab vererõhku, kolesterooli ja parandab südame-veresoonkonna tervist ning seda soovitatakse rasvumise ja diabeediga patsientidel. See on naha niisutaja, mis stimuleerib kollageeni moodustumist; Lisaks soodustab see juuste kasvu ja tagab juustele sära, pehmuse ja vedeliku.

Pähklid on kuivad puuviljad, millel on rohkem omega-3 rasvhappeid. Nad vähendavad kolesterooli, kontrollivad vererõhku ja ennetavad südame-veresoonkonna haigusi. Selle polüfenoolid soodustavad kontsentratsiooni ja mälu. Lisaks on neil küllastava toime tõttu kiudude hulk, mis soodustab ka soole transiiti ja võitleb kõhukinnisusega. Nad aitavad magada ja tugevdada immuunsüsteemi.

Koostisosad:

  • 250 grammi sojapiima
  • 50 grammi oliiviõli
  • 50 grammi suhkrut
  • 30 grammi värsket pärmi ja pressitakse
  • 500 grammi tugevusjahu
  • Üks tl soola

Ettevalmistus:

  1. Me segame sojapiima õli ja suhkruga. Me võitsime kaks minutit keskmise kiirusega.

  2. Me lisame pärmi ja segatakse kiirusega viis sekundit.
  3. Lisame sõela ja soola läbinud jahu ning jätkame segamist veel 15 sekundit suurel kiirusel.
  4. Me jätsime segistisse kolme minuti jooksul suure kiirusega. Eesmärk on saavutada homogeenne mass ilma tükideta ja kerge elastsusega.
  5. Me anname taignale soovitud kuju, tüüpiline idee on väikeste rullide viimistlemine. Segu võib sisestada ka vormi.
  6. Värvime pinda sojapiimaga või pekstud munaga. Me lasime neil puhata rullides ja soojas kohas, kuni need kahekordistasid.
  7. Me võtame leiva eelnevalt 200 kraadini kuumutatud ahju . Me jätame selle vahemikku 10 kuni 30 minutit, sõltuvalt iga kukli suurusest. Kui nad hakkavad pruuniks muutuma, eemaldame need.
  8. Me saame lõpuks lõhnata leiva suhkruga, et see oleks atraktiivne.

Kodused küpsetised pakuvad alati meile erilist võlu. See retsept sojapiimale ja pähklileibale on ideaalne kodus küpsetamiseks ja ka laste abiks. Nad saavad nautida ja ka hiljem süüa.