retseptid

Kartuli supp retsept köögiviljadega

Köögiviljadega kartuli supp on kreemjas roog, mis on väga toitev, et süüa annab küllastust ja rahulolu selle intensiivse maitse eest. See supp pakub vitamiine ja mineraalaineid erinevatest köögiviljadest; Üks olulise supplaua söömise eeliseid on kehale lisatava vee kogus. Lisaks sisaldab see kiudaineid ja antioksüdante. Külmadel päevadel on köögiviljadega kartuli supp ideaalne selleks, et leida, mida keha vajab. Arvestamata selle väljatöötamise praktilisuse eeliseid.

Selle supi baasil on kartul, millel on väärtuslikke omadusi ja kasu tervisele . See on rohkesti süsivesikuid, seega annab see kehale olulise energia. See sisaldab suurt hulka kaaliumi, C-vitamiini, B-foolhapet, rauda ja magneesiumi. Kõik need omadused aitavad kaasa närvisüsteemi nõuetekohasele toimimisele lisaks mõnede degeneratiivsete haiguste ennetamisele. Kartul on ka suurepärane liitlane, kui teil esineb seedetrakti haigusi, näiteks gastriiti.

Koostisosad:

  • 5 suurt kartulit
  • 2 keskmist porgandit
  • 1 hakitud kevadsibul
  • 5 varred seller
  • 1, 8 l vett
  • 4 spl ekstra neitsioliiviõli
  • 5 supilusikatäit nisujahu
  • 1 tass tervet vedelat piima
  • 1 näputäis soola
  • 1 näputäis pipart

Kuidas valmistada köögiviljadega kartuli suppi:

  1. Pesta, koorida ja lõigata kartulid tükkideks täringutena umbes 1x1 cm., Umbes.
  2. Pese, koorige ja pange porgand umbes 1x1 cm pikkusteks tükkideks.
  3. Pese ja lõigake selleri väikesteks tükkideks.
  4. Kalla kastetakse veega, lisage kartul, porgand, seller ja näputäis soola. Küpseta kõrge kuumusega 20 minutit, kuni köögiviljad on õrnad.
  5. Ekstraktige ja hoidke köögiviljad. Samuti reserveerige puljong.
  6. Koorige ja lõigake sibul väikesteks tükkideks .
  7. Suures kastrulis vala oliiviõli ja pange sibul umbes kolmeks minutiks.
  8. Seejärel lisage paleti abil jahu vähehaaval ja liigutage õrnalt, kuni kõik on integreeritud.
  9. Valage piim, näputäis pipart ja segage. Lase keema, pidevalt segades, kuni paks.
  10. Pange soola punkti.
  11. Lisage reserveeritud köögiviljad ja küpseta veel üks minut. Lisage tassi reserveeritud vett, kus köögiviljad olid keedetud.

See on väga mugav ja lihtne valmistada see maitsev ja oluline kartuli supp köögiviljadega. Eelkõige on talvehooaja väga külmadel päevadel mugav kasutada aurutamist. Maitseb kõigi koduste suulae selle isuäratava retsepti soojusega.