retseptid

Retsept hijiki salat porganditega

Köögi põnev osa on võimalus muuta, uuendada ja serveerida toitvaid ja originaalseid roogasid. Hijiki salat porganditega on eksootiline retsept, mida tarbitakse traditsiooniliselt Jaapanis ja Hiinas . Hijiki merevetikat pole raske leida. Spetsialiseeritud kauplustes ja isegi võrgus saab neid osta ja kasutada. Tänane retsept on väga toitev ja kerge. Värvide kombinatsioon ja selle erinev puudutus muudavad selle väga isuäratavaks ja ahvatlevaks.

See salat pakub kehale mitmeid eeliseid . Eriti tänu vetikatele, mis on omadustega toidud. See koostisosa, mida tavaliselt lisatakse suppidele, salatitele ja taimetoitudele, on madala kalorisisaldusega. See annab viis korda rohkem rauda kui kana maks ja rohkem kaltsiumi kui klaas piima. Neile, kes järgivad vegaani või taimetoitlust, on suurepärane alternatiiv. Et neil ei oleks kunagi toitaineid.

Koostisosad:

  • 60 gr hijiki merevetikat
  • 1 porgand
  • 1 tl seesamiõli
  • ½ sidrunimahla
  • 1 klaas puljongit
  • 1 tl seesami seemneid esitlemiseks
  • 4 supilusikatäit sojakastet
  • 2 spl
  • 3 spl suhkrut
  • Maitse järgi sool ja pipar:

Kuidas valmistada hijiki salat porganditega:

  1. Peske vetikad ja lase neil leotada 30 minutit hüdraadiks. Sel ajal kasvate umbes kolm korda oma algsest suurusest. Tühjendage hästi sõelas ja reservi.

  2. Vahepeal koor ja julienne porgand. Pannil, kus on seesamiõli piserdamine, pange porgand ja prae seda, jättes selle süüa kaheksa minutit või kuni see on õrn.
  3. Lisage merevetikad ja sauti paar minutit.
  4. Seejärel lisage dashi klaas, mirin, sool ja pipar .
  5. Sega ja kohe, kui koostisosad on kuumad, lisage sojakaste. Küpseta viis minutit ja pange tulekahju välja.
  6. Serveerimise ajal puista salat sidrunimahla ja mõnede seesamiseemnetega
  7. Pange kogu sool soola.
  8. Seda saab kasutada sooja või külmana, sõltuvalt eelistustest ja juhust.

Kas soovid proovida seda hijiki salatit porganditega kohe? Eelkõige, kuna tal on mitmeid eeliseid. See on väga lihtne ja kiire valmistada, see on maitsev ja see on teistsugune ja eksootiline variant, mis üllatab. Mine edasi ja valmistage see ette. Te võite saada Aasia toodete kauplustes või gurmeeturgudel koostisosad ja nautida rahvusvahelist fusion-kööki.