retseptid

Taimsed salatiretseptid

Retsept, mida me järgmine näeme, on üks nendest väga kiiretest, värsketest ja äärmiselt tervislikest valikutest; maitsev köögiviljasalat . Keegi ei saa eitada, et tervis ja keha oleksid tänulikud selle igapäevasesse toitumisse. Sellise roogade eeliseks on see, et on olemas mitmesugused võimalikud köögiviljasalatid . Alati on soovitatav proovida, muuta koostisosi ja lasta kujutlusvõimel. Pöörake tähelepanu maitsele, värvidele ja tekstuuridele.

See on väga tervislik alternatiiv, sest kaunviljad on tugev toitumispakett. Need sisaldavad valke ja essentsiaalseid aminohappeid, mis on organismile kasulikud. Lisaks pakuvad nad keerulisi süsivesikuid, kiudaineid ja on oluliseks antioksüdantide allikaks. Tõeline supertoit, mis sobib ideaalselt liha liigse tarbimise asendamiseks.

Koostisosad:

  • 300 grammi kuivatatud või konserveeritud köögivilju
  • ½ tassi quinoa
  • 1 suur porgand
  • 2 juustu
  • 1 kott arugula
  • 1 tomat
  • 1 väike suvikõrvits
  • Sojaoosi idud
  • Soola
  • Oliiviõli
  • Modena äädikas

Kuidas valmistada kaunvilja salatit:

  1. Kui kaunviljad on kuivad, jätke see mõneks tunniks leotama ja küpseta see rohke veega, kuni see on pehme. Tühjenda ja lase jahtuda . Kui see on paat, peske see ja laske see välja.
  2. Seejärel valmistage quinoa . Selleks tuleb lisandid eemaldada kraani all ja keedetakse 15 minutit, kuni tera muutub läbipaistvaks. Tühjendage ja jahutage.
  3. Koori porgand ja peske suvikõrvits, tomat ja arugula. Köögiviljad lõigatakse väikesteks tükkideks ja pannil, milles on oliiviõli piserdatud, praadige porgandit ja suvikõrvitsit koos soolalahusega.
  4. Tühjendage ja lõigake juust keskmisteks viiludeks ja arugula ei ole väga väikesteks tükkideks.
  5. Kaussi, mis on piisavalt suur, et panna kõik koostisosad, pange kaunviljad ja oad eelnevalt tühjendatud. Lisage segatud praetud köögiviljad, tomati viilud ja arugula lehed.
  6. Puista quinoa ja juustu viilud peale .
  7. Lõpuks lisage õlivajud ja riietage soola, oliiviõli ja helde koguse Modena äädikat sõltuvalt maitsest.

See kaunviljade salat on tervislik plahvatus. Kõik selle koostisosad pakuvad kehale eeliseid ja aitavad parandada vitamiinide, mineraalide, valkude ja antioksüdantide tarnimist. Ärge lõpetage selle salati valmistamist sageli. Muutke koostisosi vastavalt eelistustele ja pakkige oma perele parim.