retseptid

Crudités retsept koos kerge kastmega

See on väga hea meel seda tüüpi retsepte ja ka väljakutseid esitada. See huvitav retsept on kerge kastmega crudités . Väljakutse on teenida loomulikku alternatiivi, kuid mitte seda igav ja püüda rutiinist ja monotoonsusest välja tulla. Kruunid on väga mitmekesised köögiviljad, mida serveeritakse hõrgutatult ja värskelt. Nende maitsmiseks on nendega kaasas erinevad kastmed ja sidemed, mis ühendavad ja parandavad iga toidu omadusi.

Hästi kasutatavad kerge kastmega koorikud on suurepärane alternatiiv tervise ja hea maitse ühendamiseks . Kastmed, sõltuvalt sündmustest, maitse ja köögiviljad, võivad olla lõputud. Oluline on proovida, ette kujutada ja elavdada. Siin on valmis maitsev ja kerge valik, et mitte kaotada tassi peamist omadust. See on avokaado majonees.

Koostisosad:

  • 2 porgandit
  • 2 endiivi
  • 3 sellerit
  • 12 seeni
  • 2 kurki
  • 1 punane pipar
  • 1 roheline pipar

Kaste:

  • 1 avokaado
  • 1 muna
  • Oliiviõli
  • 2 supilusikatäit sidrunimahla
  • Värske hakitud koriandrik
  • Sool ja pipar

Kuidas valmistada kergeid kaste:

  1. Alustamiseks on vaja pesta kõik köögiviljad ja koorida porgandid.
  2. Seejärel eraldage endiivsed lehed ja asetage need tassi.
  3. Lõika köögiviljad väikesteks tükkideks, et neid saaks hammustada.
  4. Lõika porgandid ja paprika õhukesteks ribadeks.
  5. Lõika kurgid nagu selleri oksad, eemaldades need varem.
  6. Lõika seened neljandikku .
  7. Kastke valmistamiseks segistis klaas asetada muna, kaks sõrme õli, soola ja pipart . Koguge täiskiirusel, kuni koostisosad on täielikult integreeritud.
  8. Lisage tükeldatud avokaado, sidrunimahl ja koriander. Keeda uuesti, kuni saadakse kreemjas ja ühtlane kastmega.

  9. Kui olete valmis, viige see külmkappi värske, mäletades, et sellel on muna.
  10. Piisava laiusega allikas asetage vahelduvad köögiviljad nii, et värvid paistaksid välja. Andke soola punkt.
  11. Puista veidi avokaado majoneesiga ja serveeri ülejäänud kastmes eraldi, et igaüks saaks seda nautida.

Mine edasi ja valmistage need crudités kerge kastmega. Võite proovida erinevaid võimalusi, näiteks jogurtit ja piparmündi kastet või juustukastet. Kõik läheb maitsele ja võimalustele. Oluline on mitte lõpetada selle toitev ja maitsev alternatiiv.