retseptid

Muffinite retsept ilma jahu

Muffinid ilma jahuta on maitsvad muffinid, mille valmistamine ei kanna nisu . Need sobivad ideaalselt gluteeni suhtes allergilistele inimestele. Seda tüüpi muffin sobib ideaalselt ka neile, kes säilitavad paleo-toitu, mis põhineb inimeste toitmisel eelajaloolisel ajal. See on võimalus lisada lisanditeta magustoitude nimekirja, hõlmates nende eritüüpi järgivate inimeste ärevust ja söögiisu ning näljahäireid. Jahu vältimine on normiks ka diabeedi ja kõrge kolesteroolitasemega patsientidele. Unustamata, et soovite säilitada dieeti, et kaalust alla võtta. Sel moel on jahu, mis ei sisalda jahu, tervisliku toidu elu juhtimiseks.

Moofin oli algselt selline, nagu neid nimetati seda tüüpi muffiniteks . Tema nimi oli prantsuse muffletikeele kohandamine, mis tähendab pehmet leiba. Kook, mis oli maitsnud suupiste või hommikusöögi ajal. Need olid valmistatud erinevatest maitsetest, nagu kuivatatud puuviljad, maasikad, vürtsid, šokolaad jne. Isegi tänapäeval tarbitakse soolased muffinid köögiviljade ja vorstidega, mis toob esile laialdase mitmekülgsuse.

Koostisosad:

  • 4 muna
  • ¾ tassi helvestatud kaera
  • 1 ½ tl naturaalset kakaod ilma suhkruta
  • ½ tl vanilli
  • ½ tl jahvatatud kaneeli
  • ½ supilusikatäit chiat
  • ¼ tassi viilutatud mandleid
  • 5 mutrit
  • 3 supilusikatäit mett
  • Oliiviõli vormide määrimiseks

Kuidas valmistada muffinid ilma jahu:

  1. Kuumutage ahi 180 kraadi.
  2. Segistis segage ja segage munad, kolm kvarts kaerahelbed, pool supilusikatäit vanilli . Lisage ka kakao, pool lusikatäit chiat ja jahvatatud kaneeli. Beat 10 sekundit.
  3. Määrige muffinist tassid köökharjaga.
  4. Lisage segu vormidesse.
  5. Küpseta 15 minutit.
  6. Vahepeal röstige mantlit üle keskmise kuuma, pidevalt segades puust lusikaga. Eemaldage, kui kõik pruunid on pruunid. Raamat
  7. Purustage mutrid nii, et väiksed tükid jääksid. Raamat
  8. Pärast 15 minutit muffinite küpsetamist eemaldage ahjust. Pange riiul jahtuma.

  9. Juba külm, unmold ja puista mesi üle. Lõpuks kaunistage mandleid ja pähkleid.

Nautige neid maitsvaid muffinid ilma jahu. Saate lisada puuvilju, kreeme või muid maitseid. Need on suurepärased võimalused suupisteteks koos rohelise teega. Ärge lõpetage nende proovimist ja üllatage oma külalisi.