retseptid

Kodune sibul supp retsept

Omatehtud sibul supp on üks populaarsemaid lusikateid maailmas. Mõned põhilised koostisosad loovad peene supi. Sibula lisamine iganädalasesse menüüsse ja selle parim võimalik teostamine on üks põhjusi, miks me valmistame selle tassi. See supp loodi ajal näljahäda, mis tegi ainult mõned koostisosad saadaval. Juhuslik kombinatsioon, mis pakkus meile väga erilist toitu, võid, sibulat ja jahu, sai üllataval viisil ära eelmise päeva leiva. Võtke teadmiseks see omatehtud sibul supp retsept, see on väga lihtne valmistada ja maitsev.

Koostisosad:

  • 3 keskmist sibulat
  • 45 gr jahu
  • 2 spl võid
  • 7 g valget suhkrut
  • 100 ml valget veini
  • 1, 5 l lihatüki
  • Viilutatud leib
  • Emmental juust
  • Parmesani juust
  • Jahvatatud must pipar

Kuidas valmistada omatehtud sibul suppi

  1. Alustame seda suppi, valmistades peamise koostisosa . Me kavatseme koorida ja lõigata sibulad, jätame need võimalikult piirituks, et neid oleks võimalik paremini igasse lusikasse lisada. Me reserveerime, kui jätkame ülejäänud koostisosadega.

  2. Pane pannile väike või. Me anname tulele vähe intensiivsust, seda koostisosa saab väga kergesti põletada ja me ei huvita seda.
  3. Kui või sulatatakse, paneme sibula. Lase tal minna mõne minuti jooksul, kuni see on läbipaistev, siis panime suhkru ja soola.
  4. See peaks olema kuldne, nii et me jätame selle 20 minutiks, kuni see on selles toonis, ilma põlemata.
  5. Teises potis jätkame lihatüki kuumutamist, saame kasutada köögiviljapulbrit. Oluline on niisutada seda suppi ja anda sellele vähe maitset, kui meile meeldib rohkem teist tüüpi puljong, mida me seda võime panna.
  6. Kuldse sibulaga lisame jahu . Me eemaldame umbes 3 minutit, nagu oleks see bekameli alus. Tol ajal pannakse järk-järgult puljong ja valge vein.

  7. Laske see toiduvalmistamiseks, soola ja pipra parandamiseks. See peaks olema väga tasakaalustatud supp, arvestades, et me paneme üle natuke juustu.
  8. Me paneme supi üksikutesse kaussi, lisame peale viil leiba ja juustu. Ideaalne on anda küpsetuspunkt ahjus enne serveerimist, et ülemine osa oleks krõbedaks.