retseptid

Chorizo ​​Jam retsept

Chorizo ​​moos on originaalne ja maitsev retsept. Selle moosi ja selle maitse tekstuur muudab selle väga eriliseks. Enamik moosi on valmistatud puuvilja- või köögivilja baasist, mis võimaldab toidu magusust ja tekstuuri liita suure koguse veega, mis on suhkruga karamellitud. Sarnase efekti saavutamiseks sellise alusega nagu chorizo ​​me lisame teistsuguse magusaine, kasutame sibula ja mee magusust. Kui soovid üllatada moosiga, mis rõõmustab maja kiskjalisi, siis võtke teadmiseks, kuidas valmistada chorizo ​​moosi kergesti ja kiiresti.

Koostisosad:

  • 400 gr chorizo ​​köögis kasutamiseks
  • 2 väikest sibulat
  • 3 küüslauguküünt
  • 1 väike cayenne
  • 400 ml siidrit
  • 100 g mett
  • 4 spl šerri äädikat
  • Oliiviõli

Kuidas valmistada chorizo ​​moosi

  1. Selle retsepti jaoks me kasutame seda tüüpi chorizot, mida soovime, võttes arvesse, et see toormaterjal on see, mis tähistab tassi maitset. Eemaldame välimise naha ja lõigatakse võimalikult väikesteks tükkideks.

  2. Väikese õliga pannil alustame chorizo ​​sautimist. Me panime selle keskmise kuumusega ja ootame, et see vabastaks selle erilise rasva, mis seda retsepti armu teeb.
  3. Kui chorizo ​​on kuldne , eemaldage see tulest ja hoidke see. Me kasutame ära ka õli ja sama õli rasva.
  4. Koorige sibul ja lõigake see peeneks, siis kooritakse see chorizo ​​õli ja rasvaga. Me laseme tal jahtuda ja anname meile magususe, mida see roog vajab.
  5. Lõigake vähe cayenne'i, mis annab vürtsika puudutuse, kogus on veidi maitse järgi. Küüslauk kooritakse ja tükeldatakse. Kui sibul on õrn, lisame need kaks koostisosa nii, et nad on selles pochen.
  6. Lisage sidrun, äädikas ja mesi segule ja pane vorst pannile tagasi. Me laseme veel mõne minuti jooksul küpsetada.

  7. See segu läheb otse segistisse. Me purustame kõike, et luua väga sarnase tekstuuriga moos. Me asetame selle moosi purkidesse ja valmistame seda säilitamiseks.
  8. Me võime seda süüa maitsvaid röstsaiaid või jätta see hooaja jooksul sahverisse. Selle retsepti tulemus on seda väärt, see chorizo ​​moos on uskumatu.