retseptid

Punase paprika koor meega

Punase paprika koor meega, maitsev koor veidi vürtsika ja magusa nüansiga. Okdiario-retseptide teises artiklis tegime quinoa ja kana supi, kui sulle meeldib, et retseptid "lusikast" ei jäta seda retsepti.

Punase paprika eelised

Punased paprika on üks A-vitamiini kõige suurema panusega köögiviljadest , neil on üle 3000 RÜ, C-vitamiini poolest on need rohkem kui kaks korda rohkem kui sidrun (sama koguse 100 grammi kohta). Punased paprika 127 mg ja sidrunid 53 mg. C-vitamiin on tugev antioksüdant, mis aitab tugevdada meie immuunsüsteemi. Sellepärast on piparite lisamine nii retseptidesse kui ka maitsev väga tervislik.

Punased paprika on vähe kaloreid, 31 portsjonit 100 grammi kohta. Need sisaldavad peaaegu 3 g kiudaineid ja sisaldavad 4, 2 g suhkruid. Mineraalainete sisalduse poolest tõstab esile kaaliumi 211 mg, ka magneesiumi ja väikese koguse raua sisaldust . Rasv ei aita ja kolesterool kas seetõttu, et see on taimse päritoluga toode.

Punase paprika koor meega

Koostis 4 inimesele

  • 4 punast paprika lõigatakse kuubikuteks
  • 1 lõigatud sibul
  • Riivitud küüslauguküüs
  • 1 tšilli lõigatakse tükkideks
  • 750 ml köögivilja puljongit
  • 1 tl magus paprika
  • Lusikatäis Sherry veini
  • 250 ml aurutatud piima või koort
  • Sool ja pipar
  • 3 spl oliiviõli
  • 4 viilu kõva leiba
  • Kallis, splash iga toite kohta
>

Ettevalmistus

Esiteks pesta ja lõigata köögiviljad. In nonstick pannil lisada 3 supilusikatäit neitsioliiviõli, küpsetada sibul, küüslauk ja pipar ning lisada tšilli pipar. Säilita kõik koostisosad 7 ja 8 minutit madalal kuumusel, nii et nad vabastaksid oma mahlad.

Punasel paprikal ja sibulil on umbes 4 grammi suhkrut 100 grammi kohta, sest need karamelliseeruvad. Seejärel lisage köögivilja puljong ja šerri vein . Küpseta madalal kuumusel 10 minutit.

Pärast aega lisage aurutatud piim (kreemi asendaja, kus on vähem rasva ja kaloreid, või kui eelistate koort, siis kreemi). Valage meie koor segistisse ja purustage kõik koostisosad mõne sekundi jooksul . Maitse ja lisage soola ja pipart.

Serveerimise ajal tükeldage leiva viilud ja kastke need kooresse ning lisage mett.

Samuti võite olla huvitatud

Itaalia pulmakupp

Kui sulle meeldis punase paprika koore postitus meega . Võite jagada seda oma lemmik-sotsiaalsetes võrgustikes: (Twitter, Facebook jne), ← teil on erinevad ikoonid, mida vajutada. Iga päev on teile uued retseptid ja nipid, Jälgi meid Facebookis @okrecetasdecocina!

Elena Bellver