retseptid

Sidruni ja kookose kooki retsept

Sidrun ja kookospähklikoog, lihtne valmistada ja maitsva tekstuuriga. Kui te arvate, et "kondiitritooted ei ole sinu jaoks" selle kookiga, siis kindlasti õnnestub. Teises artiklis tegime õunapuidust valgust. Täna valmistame sidruni ja kookose kooki.

Sidrun on olemas paljudes Vahemere dieedi retseptides, kuid kookospähkli on rohkem seotud kondiitritoodete retseptidega. Selle vilja kasvatamine on kasumlik sellistes riikides nagu Filipiinid, India või Indoneesia. Kookospähkli tööstus ei piirdu ainult toidu, vaid ka värvide või seebidega.

Kookospähkli maitse ja tekstuur muudab selle maiustustega väga populaarseks, kuna see ei ole „toitainete tühi” lisand, samuti teised, mida saab kasutada küpsetamisel. Kookosel on 9 grammi toidulisandit 100 grammi kohta, lisaks C-vitamiinile, B6-vitamiinile ja mineraalidele, nagu magneesium või kaalium, on kookospähkli osa troopiliste ja subtroopiliste alade toitumisest.

Koostisosad:

  • 2 tassi täispiima (500 ml)
  • 1/2 tassi universaalset jahu
  • 200 gr riivitud kookospähkli
  • 3/4 tassi suhkrut
  • 1/2 tassi (1 baari) soolamata võid, sulatatud
  • 1/2 tassi universaalset jahu
  • 4 suurt munat
  • 1/2 sidruni, mahla
  • Kaks supilusikatäit sidruni koorikut
  • Vanilliekstrakt 1 tl
>

Ettevalmistus

Alustame ahju eelkuumutamisega 180 kraadini ja määrida konteiner kergelt mõne tilga õliga . Sulatage või, paigutades selle 30 sekundiks mahutisse maksimaalse võimsusega mikrolaineahjus, kui vajate veel 20 sekundit rohkem programmi ja reservi.

Kaussi lisada suhkur ja seejärel võita munad, kuni nad on hästi segatud. Seejärel lisame sulatatud või ja kaks tassi piima.

Beat mõnede vardadega ja lisage nüüd sidruni koor, vanilje ja mahla pool sidruni ja riivitud kookospähkli.

Me naaseme hästi ja lisame kõik kasutatavad jahud. Seejärel segage vardad paar sekundit hästi, valage segu ahju sobivasse anumasse ja programmeerige 45 minutit 180 kraadi juures ning kümme rohkem puhke ahjus juba jääksoojusega. Laske jahtuda ja seejärel külmkapis vähemalt kaks tundi.