retseptid

Vegan Brownies

Vegaan, vastupandamatu küpsised, kakao ja kohvi kerge mõru maitse. Tugev tekstuur, mis sulab suus selle šokolaadi maitsega. Teises artiklis tegime Crème brûlée de avocado. Täna räägime teile, kuidas valmistada vegaani küpsiseid.

Veganism on elu filosoofia

Veganism ületab toitumisviisi, see on elu filosoofia. Vegaanid valivad oma toidu, samuti nende riided, kes otsivad looma ega looma mingeid seoseid loomadega. Seepärast lükkavad nad tagasi sellised tooted nagu liha, kala, piim, munad või isegi mesi .

Köögiviljad, pasta, teraviljad, puuviljad ja köögiviljad on toidud, mida vegaanid võtavad iga päev. Dessertide ja maiustuste loomiseks asuvad vegaanid asendatud toiduaineid, näiteks piima või võid, asendama teiste, näiteks avokaado või veganivõi (taimeõlidest).

Tegelikult on palju toite, mis ei tooda tervislikku toitumist, kuigi eksperdid soovitavad võtta B12-vitamiini toidulisandeid . Vegaanil ja taimetoitlastel (ilma piima ja munadeta) on omega 3, raua, D- ja B12-vitamiini puudused, see viimane vitamiin, eriti kuna seda leidub loomsetes toitudes.

Neid soovitusi kinnitasid Madalmaades toimunud AEDNi kongressil toitumishariduse eksperdid. Nii et kui te olete vegan või taimetoitlane, siis ärge unustage seda vitamiini võtta, et teil ei oleks mingit toitumisalast puudust.

Vegan Brownies

Koostisosad

  • 100 g avokaado püree (selleks on vaja küpset avokaadot)
  • 100 g neitsioliiviõli
  • 1 tass täisjahu jahu
  • 100 g kakaopulbrit ilma suhkruta
  • 100 g pruuni suhkrut
  • 1 tl söögisoodat
  • 75 g vett
  • ½ tl kohvi
  • ½ tl soola
  • 375 g musta šokolaadi kiibi
>

Nõud

  • Segisti
  • Ruut- või ristkülikukujuline vorm

Ettevalmistus

Kuumutame ahju 180 kraadini ja määritakse veidi ruudukujulist või ristkülikukujulist vormi. Avokaado püree valmistatakse küpsel avokaadol, millele lisame teelusikatäie vett ja purustatakse seda segistis.

Seejärel paneme kaussi avokaado püree ja oliiviõli, kuni see on hästi ühendatud . Seejärel lisage söögisooda ja suhkruta kakaopulbri kõrvale täistera jahu, pruun suhkur.

Segage kõik segistiga, kuni saad homogeense kreemi. seejärel lisage uuesti sool, vesi ja pool teelusikatäit kohvi. Järgmisena lisame musta šokolaadi kiibid, reserveerides käputäis.

Valage segu vormi ja küpsetage küpsetamise keskel umbes 20 minutit 180 kraadi juures, 10 minuti pärast puista šokolaadipraadid, mis meil oli reserveeritud.

Pärast aega kasutage kleepimismängu, tutvustame selle küpsise keskel, kui see väljub puhas ja meil on see valmis, kui see ei tule puhtaks, jätame mõne minuti jooksul ahju jääksoojusega.

Samuti võite olla huvitatud

Kuidas valmida avokaado 10 minutiga

Kui sulle meeldis vegaani küpsiste postitus. Võite jagada seda oma lemmik-sotsiaalsetes võrgustikes (Twitter, Facebook jne), ← teil on erinevad ikoonid. Iga päev on teile uued retseptid ja nipid, Jälgi meid Facebookis @okrecetasdecocina!

Elena Bellver