retseptid

Taimne omlett

Tortillad on väga lihtsad ja kiire valmistada toite, mida me tavaliselt tuhandetest muredest välja saame. Lisaks on nad täiuslikud, kui meil on külalisi kodus ja me saame seda ette valmistada ja nautida mitu päeva. Tavaliselt jääme tavapärase kartuli omlettiga kinni, aga on palju võimalikke kombinatsioone ja täitematerjale, et teha muljetavaldav omlett. See on nii köögiviljade omlett, mis lisaks maitsele sisaldab ka palju köögivilju ja köögivilju, mis on terve ja kerge.

Köögiviljade ometi valmistamiseks vähemalt neljale inimesele kasutame 8 muna, suurt suvikõrvitsat, 2 väikest porgandit, 2 scallionit, punast pipart, 3 küüslauguküünt, oregaani, ekstra neitsioliiviõli, äädikat ja soola.

Alustame ekstra neitsioliiviõli kuumutamisega pannil. Me tükeldame kaks harilikku ja küüslauguküünt ja pannakse need pannile. Kui nad hakkavad pruuniks muutuma, siis viskame suvikõrvits, mida me eelnevalt pestakse ja lamineerime. Me laseme segul keeta umbes 10 minutit.

Vahepeal me pesta ja koorida porgandeid väga õhukeses poolringis, tükeldada pipart väga väikesteks taquitodeks ja aurutada neid umbes 5 minutit.

Beat munad suurte kaussi ja lisada näputäis soola ja veidi tükeldatud oregano. Me viskame salatitud köögiviljad, porgand ja aurutatud pipar ja segatakse hästi.

Me paneme segu pannile või pannidesse kuni õõnsad komplektid ja meil oleks meie maitsev köögiviljade omlett .

Läbi selle omlett lisame meie toitumisele Vahemere stiilis põhilised koostisosad, mis on terved ja mis leiduvad meie riigi igas aias.

Ühelt poolt annab suvikõrvits suurel hulgal kiudaineid, mis soodustab soole transiiti ja vähendab kõhukinnisuse probleeme. See koosneb peamiselt veest, annab väga vähe rasva ja on rikas mineraalide, näiteks kaaliumi poolest. Samuti pakub see magneesiumi, naatriumi, joodi ja kaltsiumi ning C- ja B-grupi vitamiine.

Seemnikud on need, millel on märkimisväärne diureetiline toime. Nad vähendavad vererõhku ja parandavad vereringet lisaks seedetrakti eritistele.

Mis puutub munadesse, siis nad on väga toitvad ja tervislikud, kui neid süüakse koos madala rasvasisaldusega. Nad on hea mälu ja nägemise ja põhilise tähtsusega väikseima maja toitumises.

Porgandit silmas pidades on see antioksüdantide poolest roheline taimne fosfor ja väga kasulik koliikide ja gaaside vastu.