retseptid

Grillitud lõhe jogurti ja tilli kastmega

See on üks kõige soovitatavamaid kala tarbimiseks, see on valkude, rühmade A, B (nagu B2, B3, B6, B9 ja B12) ja D-vitamiinide, magneesiumi ja joodi allikas., see on rikas Omega3. Kas olete arvanud, milline toode on meie retsepti täht?

Jah, vastus on lõhe . See on see, et see sinine kala on kohandanud ja suutnud kohandada paljusid retsepte vastavalt tekstuurile, päritolule ja tassi tüübile.

Selle saladus? Ärge liialdage seda toiduvalmistamisel, sest selle liha on väga mahlane ja me saame seda liiga kaua kuivatada, kui seda süüa, küpsetada või praadida pikka aega.

Leiame selle hautistes, tostasides, salatites, hamburgerites, varsades või isegi kreemides, sõltuvalt sellest, kas me valime värske või suitsutatud.

Kas me lisame veel ühe kategooria eelmistele neile grillitud lõhe retseptiga jogurtiga ja tilli kastmega ?

Koostis 2 inimesele:

  • 2 viilu värsket lõhe
  • 1 kreemjas jogurt koos loodusliku maitseta
  • 1 küüslauguküünt
  • 1 spl sinepit
  • 1 lubi
  • Dill
  • Oliiviõli
  • Pepper
  • Soola
>

Töötlemine:

Sel juhul alustame kastmega, et vältida tehtud kalade reserveerimist, mis põhjustab selle jahtumist ja maitset.

Segage jogurtit (jogurtitüüp, mis annab sellele kastmele täiusliku viimistluse kreeka keeles) sinepi, hakitud küüslaugu, oliiviõli, lubja mahla, tilli ja pipraga. Me ühendame hästi mõnede vardadega ja lase seista külmkapis umbes 15 minutit.

Minutit enne, kui seda tarbitakse, teeme lõhe. Me valmistame selle pannile või grillitakse, jälgides, et see ei lähe ja ei jää maitseks.

Kui olete valmis, teenime seda kastmega. Sa võid selle kala kõrvale või kaussi eraldi panna.

Tegemist on väga lihtsa retseptiga, mis peidab suure tassi ilma rohkem salapära kui peamise koostisosa õige punkt; lõhe

Näpunäide: Nagu oleme kogu retseptis öelnud, on selle kala ettevalmistamise aeg suur mõju lõpptulemusele, mistõttu on oluline austada seda sõltuvalt sellest, kuidas me seda kavatseme. Kui meie valik on valmistada see grillile või grillile, peaksime seda ühe minuti jooksul valmistama, kui see on praed ja 3 minutit, kui see on seljatükid. Kui me otsustame ahju üle, peame seda sees hoidma umbes 5 minutit.

Pidage meeles, et lõhe on rasvane kala, kuid legend, mida ta palju nuumab, on vale . Paljude eeliste hulgas on see üks silmapaistvamaid, sest paljudel juhtudel on meie toitumisest välja jäetud mõte, et rasv võib meid kahjustada või võtta lisakaalu.