retseptid

Vegaani burger

Vegaani burger, tervislik ja maitsev baklažaaniga, õlle pärm ja näputäis karri. Vegaanid hoolitsevad oma toidu eest, mis ei tarbi loomi toidust, vaid on toidu asendamiseks geniaalne. Okdiario-retseptide teises artiklis räägime veganiga, praegu hamburgereid.

Kui aastaid tagasi kuulsime ainult taimetoitlastest, siis see on kõige enam veganide kontseptsioon. Vegaanid on taimetoitlaste areng, nende toitumine on piiravam.

Nad ei söö midagi, mis on pärit loomadest, munadest, piimast või isegi meest. Seevastu võtavad taimetoitlased tavaliselt mett ja mõningaid ka mune ja piima. Kuulsused nagu Beyoncé või Miley Cyrus on vegan. Eelkõige on Beyoncé isegi investeerinud online-vegaanitööstusse, mida nimetatakse 22-päevase toitumisega, kus vegaaniretseptid võtavad teda kuni 22 päeva.

Vegaani burger

Koostis 4 inimesele

  • 2 keskmise baklažaaniga
  • 3 varre sibulaid
  • 2 küüslauguküünt
  • 60 g õlle pärmi
  • 250 g leivapuru
  • Ekstra neitsioliiviõli
  • 60 ml praetud tomatit
  • Pool tl sinepit
  • Näputäis karri
  • Sool ja pipar
>

Ettevalmistus

Baklažaanid lõigatakse väikesteks täringuteks, pannakse need pisut sidruni sisaldavasse kaussi, et vältida mustumise teket. Tutvustame neid mikrolaineahjus 10 minutit maksimaalsel võimsusel. Sel moel neid ei tehta täielikult, kuid nad pakuvad rohkem pakkumisi.

Seejärel lõigake sibul ja küüslauk õhukesteks tükkideks. Valmistage oliiviõli pannile ja praadige sibul ja küüslauk kaks minutit. Seejärel lisage baklazaan ja küpseta 5 minutit . Sel ajal lisage lusikatäis, karri, sool ja pipar.

Küpseta umbes viis minutit. Lülitage soojus välja ja lisage tomat, segage ja lisage õlle pärm ja leivapuru . Laske nendel koostisosadel puhata, kui pann on kuum, tule valgust pole vaja. Vala burgerite tainas kaussi ja lase seista üks tund.

Vegaani burgerite valmistamine

Pärast puhkeaega me valmistame keskmise suurusega pallid, mille plaadi põhi purustab, kuni loome oma hamburgerid. Siis peate neid küpsetama pannil ja teenima neid üksi või leivaga. Kui soovid, et maitsvad burgerid ei jääks meie artiklist 5 vigast, mida igaüks teeb hamburgerite valmistamisel.

Samuti võite olla huvitatud

Vegani või

Kui teile meeldis vegaani burgerite postitus. Võite jagada seda oma lemmik-sotsiaalsetes võrgustikes (Twitter, Facebook jne), ← teil on erinevad ikoonid. Iga päev on teile uued retseptid ja nipid, Jälgi meid Facebookis @okrecetasdecocina

Elena Bellver