retseptid

Šokolaadi küpsised ilma ahju või lisatud suhkruta

Šokolaadi küpsised ilma ahju või lisatud suhkruta . Nii palju "ilma" tundub, et ühel päeval on meil küpsise retsept "ilma küpsise". Tegelikult on see retsept "kaks korda ilma" lihtne ja tervislik, võttes kaera, kakao, mis on rikas antioksüdante. Okdiario-retseptide teises artiklis tegime munade puhul apelsini koogikooki. Täna šokolaadi küpsised ilma suhkruta ja ka siis, kui teil on vaja küpsetada.

See on põhjus, miks me armastame süüa putru hommikul! Alusta oma päeva Allez'i teel? #loveleam #breakfast #oats #porridge pic.twitter.com/xjykQaxXhf

- Aubrey Allez (@AubreyAllez) 8. veebruar 2017

Kaera söömise eelised

Tühjad küpsised saavutatakse alati, kui segatakse koostisosa, mis on võimeline sulama ja seejärel tahkestuma. Näiteks võid, segatud kaeraga . Nad ei kanna nisujahu kunagi, sest see nõuab küpsetamist. Kaerahelbed on üks kõige klassikalisemaid koostisosi paljudes magustoidutes ilma küpsetamiseta.

Kaer on üks teravilja, millel on suurim toiduvalik proteiini ja kiudainete osas. See sisaldab 11 grammi toidulisandit 100 grammi ja 17 valgu kohta . Tänu oma beeta-glükaanide sisaldusele aitab lahustuv kiud vähendada ka halva kolesterooli taset.

See teravilja pakub ka polüküllastumata rasvhappeid, nagu omega-3 ja monoküllastumata rasvhappeid nagu oliiviõli. Mineraalide puhul on neil magneesiumi, kaltsiumi ja kaaliumi. Kaeral on ka antioksüdante, aineid, mis aitavad kaitsta meie rakke oksüdatiivsete kahjustuste eest, mis on vastutavad vananemise ja mõnede haiguste ilmnemise eest.

Kaer sisaldab ka vitamiini B1, B2, B3. B6 ja B9 või foolhape. Kaerahelbel on eriline omadus - kõrge valgusisaldus, mis sisaldab aveliini, soolalahustes lahustuvat valku erinevalt teistest nisuvalkudest nagu gluteen.

Šokolaadi küpsised ilma ahju või lisatud suhkruta

25–30 küpsise koostisained

  • 6 lusikatäit kakaod ilma suhkrupulbrita
  • 4 supilusikatäit köögivilja magusainet Steviat
  • Tassi piima (või mandli piima veganitele)
  • 3 tassi kaerahelbed või 675 g
  • 125 g või toatemperatuuril (või veganivõi)
>

Ettevalmistus

Me ühendame suhkruvaba kakao, magusaine, piima ja või konteineris. Me töötame segu, seejärel lisame tassid kaerahelbed ja meil on segu üsna tihe. Valmistage küpsetuspaberiga salv.

Tehke taignaga sama suurusega pallid ja asetage need paberiga salve. Katke need plastkilega, asetades igasse palli hambaork, nii et nad ei jääks paberile kinni. Külmutage külmkapis üks tund enne serveerimist.

Samuti võite olla huvitatud

Õunad särkis

Kui sulle meeldis šokolaadiküpsiste postitus ilma ahju või lisatud suhkruta. Te saate seda jagada oma lemmik-sotsiaalsetes võrgustikes (Twitter, Facebook jne), ← teil on erinevad ikoonid, mida vajutada. Iga päev on teile uued retseptid ja nipid, Jälgi meid Facebookis @okrecetasdecocina!

Elena Bellver