retseptid

Lihtsalt küpsetatud täistera riis

Ahjus küpsetatud pruun riis, see ei ole väga kiire, kuid see on väga lihtne ja ahju valmistamisel saate oma aega investeerida teistesse asjadesse. See on parem kui mis tahes riis, mida riis „juba valmis” saad odavamalt ja palju. Saate seda kombineerida piparikana, köögiviljade või mis tahes kala retseptiga. Okdiario-retseptides räägime teile, kuidas valmistada kogu küpsetatud riisi väga lihtsal viisil.

Pruuni riisi ja tavapäraste riiside erinevused

Pruuni riis on rafineerimata teravilja kogu tera, mistõttu teraviljad säilitavad kliidikihi ja on kiudainetes rikkamad . Kui tavaline valge riis sisaldab 1, 8 g kiudaineid, annab integraal kahekordse 3, 6 grammi kiudaineid 100 grammi kohta. Valge riisil on kõrge glükeemiline indeks, mis tekitab kõrgeid veresuhkru piike, midagi, mis pruuni riisiga ei juhtu. Selle tarbimine kaks korda nädalas on seotud II tüüpi diabeedi tekkimise väiksema riskiga.

Pruun riis sisaldab ühte lignaani metaboliite, mis kuuluvad polüfenoolidesse, antioksüdante . Lignaanid esinevad linaseemnetes, sojaubades, spargelkapsas või rukis. Neil ainetel on soodne mõju südame-veresoonkonna tervisele ja ka soolestiku mikrofloorale.

Valge riisi vahetamine pruuniks kiirendab kaalulangust

Kõrgema kiudainega dieedi söömine täisteratooteid põhjustas t ... //t.co/NtGK4XXwdu

- Tervislikud uudised Daily (@eHealthyDaily) 8. veebruar 2017

lahutamatu See kiud on kasulik meie soolestiku taimestikule. Pruun riis pakub B3-vitamiini, seleeni, suurt hulka mangaani, fosforit, magneesiumi ja vaske. Valge riis on aga põhimõtteliselt tärklis ja selle töötlemise tõttu on paljud neist toitainetest kadunud, nii et kui me räägime, millist tüüpi riis annab kõige toitaineid, on vastus pruun riis.

Lihtsalt küpsetatud täistera riis

Koostisosad

  • Üks ja pool tassi pruuni riisi või 315 g
  • 2 spl võid
  • Lahe leht
  • 3 tassi keeva veega 700 ml vett
  • Pool tl sidruni koorikut
  • Pool tl soola
>

Nõud

  • Ahju jaoks sobiv allikas

Ettevalmistus

Kuumutage ahi 200 kraadini, asetage riis, või ja sidruni koor ning lahe lehed .

Lisage keev vesi, eemaldage ja kaetakse alumiiniumfooliumiga (nii, et see ei oleks koorik). Küpseta umbes tund. Eemaldage ahjust, lase seista mõni hetk ja serveeri.

Samuti võite olla huvitatud

Puljong kanaga

Kui sulle meeldis küpsetatud riisi küpsetamine. Võite jagada seda oma lemmik-sotsiaalsetes võrgustikes (Twitter, Facebook jne), ← teil on erinevad ikoonid. Iga päev on teile uued retseptid ja nipid, Jälgi meid Facebookis @okrecetasdecocina!

Elena Bellver