retseptid

Kreeka kartuli retsept

Kreeka kartulid, Vahemere dieet lihtsas retseptis suurepärase tulemuse saamiseks. See retsept kasutab suurel hulgal sidruniga oliiviõli, mis annab kartulile täiendava lõhna ja mahlakuse. Õliga küpsetamisel küpsetatakse ja röstitakse. Võite teha ka kreeka salatit.

Koostisosad

  • 5 kartulit tükeldatakse suurteks tükkideks
  • 80 ml sidrunimahla
  • Peenestatud küüslaugu pea
  • 1 supilusikatäis oreganot
  • Ekstra neitsioliiviõli (umbes 100 ml)

Kuidas valmistada kreeka stiilis kartuleid

  1. Küpsetamiseks sobiva kaussi segamiseks segage õli tükeldatud küüslaugu, sidrunimahla ja oregano peaga . Me lasime tal poolteist tundi marineerida.
  2. Seejärel lõigatakse kartulid suurteks tükkideks ja sisestame need sellesse segusse nii, et kogu kartul on immutatud.
  3. Küpseta 45-50 minutit või kuni pakkumise. Iga 20 minuti järel keerake kartulid nii, et need immutatakse õlisse .
  4. Laske seista umbes kümme minutit enne, kui kartul säilitab palju soojust.