retseptid

Spargli supp retsept sidruniga

Spargli supp sidruniga, kui külm saabub, ei ole midagi paremat kui hea supp, mis mugavaks kõhtu. Spargel on eksimatu pehme maitse, selles retseptis lisame sidruniga ka tsitrusvilju. Teises Okdiario retseptiruumis valmistasime röstitud tomati suppi. Täna sidruni spargli supp.

Spargel on 90% vett, 180 grammi portsjonit on 32 kalorit ja 1% rasva. Neil on 3 g toidu kiudaineid ja 5 grammi valku, spargel on aminohape, mida nimetatakse asparagiiniks, mis aitab kehal eemaldada liigset soola.

Koostisosad

  • 300 g värsket rohelist sparglit tükeldatakse
  • 1 tükeldatud sibul
  • ½ tassi tükeldatud sellerit
  • Lusikatäis või
  • 2 spl maisitärklist
  • 2 kuubikut kana puljongit
  • Klaas vett
  • 2 tassi piima (võib asendada sojapiima või veganiga mandli)
  • 2 supilusikatäit sidruni ja koorega
  • Näputäis muskaatpähkel
  • Näputäis soola
  • Valge pipar

Kuidas teha sidrunipargi supp

  1. Lõigake sibul tükkideks ja valmistage kastrulisega supilusikatäis võid, sibula sibul, seller, kaks minutit või kuni pakkumise.
  2. Teises kausis segage maisitärklis vee tassi ja lisage kaks kuubikut kanaliisu . Me segame seda ja valame kastrulisse .
  3. Viige see segu keema ja segage umbes kaks minutit.
  4. Järgnevalt lisame lõigatud rohelise spargli ja valmistame neid aeglaselt tulekahju umbes 3 minutit.
  5. Lisage piim, muskaatpähkel, sidruni koor ja pipar . Küpseta madalal kuumusel 25 minutit, aeg-ajalt segades.
  6. Pärast seda, kui me eraldasime kaks supilusikatäit keedetud sparglit, mida me reserveerisime.
  7. Segisti abil purustame supi, et muuta see peeneks kreemiks, lisades kaks supilusikatäit sidrunit.
  8. Serveerimisel lisage paar tükki keedetud sparglit, mis oli meil reserveeritud.