retseptid

Havai stiilis riis

Havai stiilis riis, läbi köögi saame läheneda uutele maitsetele, teeme seda eksootilise riisiga. Teises Okdiario retseptide artiklis tegime Jamaicast vürtsikas kana. Täna valmistame ette Havai stiilis riisi.

Hawaiil, nagu tavaliselt saartel toimub, on „fusiooni“ gastronoomia, puuviljad sama palju koloniseerimisest kui paljudest sisserändajatest, kes saabusid. Polüneeslastelt, korealastelt, jaapanlastelt või portugallastelt, kes sajandite jooksul asusid saarele ja tutvustasid uusi toite. Uus-Inglismaa (USA) misjonärid andsid ka uusi retsepte.

Rõhutab maguskartulite, kookospähkli, suhkruroo ja ananassi kasutamist . Lisaks leivapuudele, tiibadele, tarole, mingi mugulale. Kõige iseloomulikumaks kalaks on tuunikala või mõõkkala ja snapper. Fusiooniroogade näited on Lau Lau, mis segab aurutatud kala ja lehtedesse pakitud liha.

Havai stiilis riis

Lihtsam see ei saa olla, sest alus on valge riis, mida saab teha kodus või kasutada neid valmis riisikuppe. Mõne minuti pärast muutub must valge valge riis originaalseks maitseks.

Koostisosad

  • 150 keedetud kana tükeldatakse
  • 400 g keedetud valget riisi
  • 1 muna
  • 2 tükeldatud sibulat
  • ½ tl ingverit
  • 1 hakitud porgand
  • ½ roheline pipar tükeldatakse
  • 150 g ananassit, mis on kuivendatud ja tükeldatud (võib olla loomulik või konserveeritud)
  • 2 tl sojakastet
  • 2 supilusikatäit päevalilleõli
  • Mahla pool sidruni
  • * Valikuline natuke riivitud kookospähkli
>

Ettevalmistus

Esiteks, kui meil ei ole keedetud riisi, siis jätkame selle ettevalmistamist. Selles artiklis näete, kuidas seda lihtsalt ja kiiresti teha. Kui oleme valminud valge riisi, siis me jätame selle endale. Pannil soojendage õli, lisage sibul ja sauti paar minutit. Seejärel lisame ülejäänud kuubikuteks lõigatud köögiviljad.

Me valmistame veel kaks minutit ja lisame pekstud muna. Lülitage soojus välja ja lisage ananass, pool tl ingverit ja kaks supilusikatäit soja . Laske seista kümme minutit, nii et me kasutame ära konteineri jääksoojust, nii et erinevad koostisosad on valmis. Pärast seda, kui me lisame keedetud riisi pannile koos pool sidrunimahlaga, leotage madalal kuumusel umbes kaks minutit.

Teenimise ajal soovid eksootilist maitset lisada riisile tl riivitud kookospähkli.

Samuti võite olla huvitatud

Basmati riis sidruniga

Kui teile meeldis Hawaii stiilis riisipost, saate seda jagada oma lemmik-sotsiaalsetes võrgustikes (Twitter, Facebook, Pinterest või Google +), ← teil on erinevad ikoonid, millele klõpsata. Iga päev on teile uued retseptid ja nipid, Jälgi meid Facebookis @okrecetasdecocina!

Elena Bellver