retseptid

Kuuba stiilis hotdogs

Kuuba stiilis kuuma koerad on ideaalsed peol või sünnipäeval. Juustu ja sinkiga. Okdiario retseptide teises artiklis tegime praetud kartulid salviaga. Täna räägime teile, kuidas valmistada Kuuba stiilis kuuma koera.

Vorstid on üks vanimaid toite

Vorstid on üks vanimaid töödeldud toiduaineid Homeri Odüsseias, mida nad on juba mainitud, uusi sajandeid Kristuse ees. Kuulus Frankfurter Würstchen või Frankfurdi vorstid on selles linnas sündinud 1487. aastal . Veel üks teooria ütleb, et Frankfurdi vorstid loodi 1600. aastal Coburgis Saksamaal elanud lihunik Johann Gorghehner . Tundub, et lihunik läks Frankfurdisse, et proovida oma toodet seal müüa ja teda kuulsaks.

Mis iganes on selge, on see, et kuigi hot dogi leiutati Ameerika Ühendriikides, loodi selle peamine koostisosa, vorst, vana kontinendil. Ta saabus Ameerika Ühendriikidesse tõenäoliselt Euroopa sisserändajate tõttu . Saksa koerte taga on ka Saksa sisserändajad.

On olemas teooria, mis väidab, et see oli Saksa immigrant, kes müüs Frankfurteni vorstid oma reisikäru, kes 1870. aastal tutvustas hapukapsaga piimarasvale vorsti. 1871. aastal avas saksa pagari nimega saksa pagaritöökoja Charles Feltman, kes oli Coney Islandis, väga edukas, et ta müüs oma äritegevuse esimesel aastal 3696 Frankfurti tüüpi vorsti oma muffiniga.

Kuuba stiilis hotdogs

See ei ole traditsiooniline hot dog, see on väiksema suurusega, kuid “rohkem alust ”. Vorsti kõrval olev juust ja sink. Kontrastsuse puudutamist annab marineeritud kurk ja väike sinep.

Koostis 6 inimesele

  • 3 hot dogi vorsti (lõigame vorstid pooleks)
  • 6 "poolkuulist" või "pulguita" tüüpi muffinit
  • 6 viilud Šveitsi juustu, mis on lõigatud ribadeks
  • 3 viilu sinki (mida me ka pooleks lõigasime)
  • Viilutatud marineeritud kurk
  • Sinep maitse järgi
>

Ettevalmistus

Kuumutage ahi 180 kraadi. Tassis pakume iga vorsti viilud juustu ja poole viilu singist.

Lõika vorstid pooleks ja sisestage need väikesteks võileibadeks. Küpseta 8-10 minutit või kuni võileivad on kergelt pruunistunud. Serveerimise ajal lisage vorstile väike sinep, kus on söögipulgaga viil teravilja ja kleepige see kutsikasse.

Samuti võite olla huvitatud

Kuuba võileib filmist "Chef

Kui teile meeldis Kuuba-stiilis kuuma koera. Võite jagada seda oma lemmik-sotsiaalsetes võrgustikes (Twitter, Facebook jne.) ← Vajutage erinevaid ikoone. Iga päev on teile uued retseptid ja nipid, Jälgi meid Facebookis @okrecetasdecocina!

Elena Bellver