retseptid

Vegaani vorstid

Vegani vorstid, vegaanid ei söö liha ega midagi loomadelt, kuid neil on palju kujutlusvõimet toidu asendamiseks ja maitsvate retseptide loomiseks. Sarnaselt veganiga või nende vorstidega. Okdiario retseptides räägime teile, kuidas neid valmistada.

Vegaani vorstid

Koostisosa s

Vorstidel on segu vürtsidest, mis on kõige parem ette valmistada, isegi eelmisel päeval. Sa pead neid lihtsalt omavahel kombineerima.

Vorstile

  • 150 g tükeldatud seeni
  • 400 g keedetud oad
  • 1 tükeldatud sibul
  • 1 küüslauguküünt
  • 2 supilusikatäit tomatikastet
  • ½ tükeldatud roheline pipar
  • 150 g maisitärklist või maisijahu
  • Sool ja pipar
>

Vürtside segu jaoks

  • Üks tl küüslaugu ja pulbrit
  • Üks tl purustatud apteegitilli
  • Magus paprika tl
  • Oregano, näputäis

Ettevalmistus

Esiteks, kui kasutate värskeid seeni, peate neid delikaatselt pesta, et nad ei kaotaks oma aroomi. Sukeldage need mõne sekundi jooksul veega mahutisse, seejärel puhastame hambahari abil neid ükshaaval, et eemaldada, kui teil on mustust .

Lõpuks sukeldame need veega, kuid paar sekundit. Seejärel äravool, kuiv ja tükeldatakse. Järgmisena valmistame neitsioliiviõli pannil, lõigame sibulad, küüslauk ja roheline pipar.

Sibul ja küüslauk on mõneks minutiks söögiks ja lisage roheline pipar, küpsetage ja lisage seened. Katke konteiner ja laske seentel sisalduv vesi aurustuda umbes 8-10 minutit.

Samal ajal jahvatatakse keedetud oad, meil on tihe pasta. Asetage kaussi ja lisage maisitärklis, vürtsisegu ja tomatikaste . Töötage need koostisosad kuni segamiseni. Pärast segamist lisage seened ja ülejäänud köögiviljad, mida oleme praetud.

Lusikaga ja käedega valmistame vorsti kuju tainaga, keskmise paksusega, nii et nad ei purune . Need paigutatakse kilekile ja pressime vorstid nii, et need on tihendatud. Laske neil puhata 20 minutit. Mõne aja pärast valmistage plaat või parrill vähe oliiviõli ja praadige vorstid.

//www.youtube.com/watch?v=h6i_xEtgWkw

Samuti võite olla huvitatud

Vegan pesto

Sulle meeldis veganist vorstide ametikoht. Võite jagada seda oma lemmik-sotsiaalsetes võrgustikes (Twitter, Facebook jne), ← teil on erinevad ikoonid. Iga päev on teile uued retseptid ja nipid, Jälgi meid Facebookis @okrecetasdecocina!

Elena Bellver