retseptid

Kana meega

Kana koos meega, isuäratav retsept, et kana teistmoodi nautida. Kui soovid proovida uusi maitseid, on see retsept teile. Teises Okdiario retseptide artiklis tegime kana karri kašupähklitega. Täna kana mett.

Mesi asendab kondiitritoodete suhkrut, muutes küpsistes või koogides niiskemaks. Kui tegemist on mee keetmisega, pidage meeles, et karamelliseerub enne suhkrut ja põleb seetõttu kergemini. Väike mesi parandab liha röstsaid, parandab selle maitset ja parandab selle välimust. Mesi siidine tekstuur sobib suurepäraselt kastmete parandamiseks, parandades selle tekstuuri.

Kana meega

Koostis 4 inimesele

  • 4 kanarinda
  • 1 riivitud sibul
  • 2 supilusikatäit mett
  • Sidrunimahl
  • Tl balsamiga äädikat
  • 3 spl oliiviõli
  • Sool ja must pipar
>

Ettevalmistus

Kõigepealt riivame sibula peeneks ja pannakse see üle neitsioliiviõli pannil. Kahe või kolme minuti pärast lisage supilusikatäis balsamiga äädikat .

Katke pann ja lase sibulil karamelliseerida, umbes 15 minutit madalal kuumusel. Pärast aega lisage mesi, sidrun ja must pipar.

Lülitage soojus välja ja laske kastmel jahu segistis jahtuda, et see oleks peene tekstuuriga. Me säilitame kaks teelusikatäit seda kastet, mida kasutame järgmisel. Samas pannil, kus sibul on segatud, lisage veidi rohkem oliiviõli. Maitsesta rinnad ja pruuni need pannil kaks teelusikatäit kastet, mille me olime reserveerinud .

Kui kana on mõlemalt poolt pruunistatud, asetage see mikrolaineahju, purista rinnad kõikidel külgedel ja katke need kilega.

Programmeerime kaks minutit maksimaalse võimsusega. Kana, eriti kui rinnatükid on pannil paksud, on väljaspool, kuid see maksab sees . Kasutades mikrolaineahju kaks minutit, õnnestus meil teha sisemus hästi, kuid õrn ja välisküljel kuldne ei kuivaks uuesti.

'Emplatar'ile' lisage ülejäänud kaste rinnale. serveeri ülejäänud kaste üle kana.

Samuti võite olla huvitatud

KOKKU LÕNGUD CAVAle

Kui teile meeldis kana postitus mee peale. Võite jagada seda oma lemmik-sotsiaalsetes võrgustikes (Twitter, Facebook jne), ← teil on erinevad ikoonid. Iga päev on teile uued retseptid ja nipid, Jälgi meid Facebookis @okrecetasdecocina!

Elena Bellver