retseptid

Saksa küpsised

Krõmpsuv, pehme või suusõnaline saksakeelne küpsised on uudishooaja jaoks uudishimulikult tuntud Hiinas. Okdiario.recetas'i teises artiklis tegime täna taani küpsised, see on sakslaste kord.

Saksamaal on mitmesuguseid küpsiseid, paljud neist on jõulude ajal traditsioonilised: nagu Springerle, mis on valmistatud jahu ja suhkru, munade ja aniisiga, Spritzgeäcki muud jõuluvormid purustatud tainast keerutatud kujuga, mis vannib šokolaadi. Teine germaani eriala on wibele küpsised, mis on väikese suurusega munavalge, jäätumis- suhkru, jahu ja vanilli suhkru.

[pealkiri]

Saksa küpsised [/ caption]

Saksa küpsised

Nende küpsiste originaal on see, et nad kannavad jahu kõrval kartulitärklist, mis annab sellele krõbedaks tekstuuriks hammustamisel, kuid õrnalt sees. Ilme meenutab pigem valget küpsiseid.

[pealkiri]

Saksa küpsised, või [/ caption]

Koostisosad

  • 125 g või toatemperatuuril
  • 125 g kartulitärklist (see on Carrefouris ja teistes supermarketites)

    40 g jäätumisprotsessi

  • ½ tl vanilje maitset
  • 80 g nisujahu
>

Ettevalmistus

Kuumutage ahi 170 kraadini ja valmistage küpsetusplaat pärgamentpaberi või küpsetuspaberiga. Selle paberi kasutamise eeliseks on see, et küpsiste hoidmiseks ei pea te kasutama või .

[pealkiri]

Saksa küpsised [/ caption]

Me sõelutakse kartulipulbrit ja tärklist läbi puhasti. Kaussi võita või pulbrilise suhkruga, kuni saad sile segu. Segage või ja suhkur jahu ja kartulitärklisega.

Töötage segu ja moodustage seejärel umbes 2 cm suurused pallid, nii et te tulete välja traditsioonilisel moel, kuid võite teha pallid ja seejärel purustada need kergelt klaasi alusega ja kahvli rebimisega üles. biskviit

Asetage küpsised küpsetusplaadile. Küpseta 150 kraadi juures umbes 8 minutit pluss kaks puhata. Need küpsised ei pea jääma kuldseteks, vaid pigem valged.

Samuti võite olla huvitatud

Šokolaadi küpsised ilma ahjuta

Kui teile meeldis saksa küpsiste postitust. Võite jagada seda oma lemmik-sotsiaalsetes võrgustikes (Twitter, Facebook jne), ← teil on erinevad ikoonid. Iga päev on teile uued retseptid ja nipid, Jälgi meid Facebookis @okrecetasdecocina!

Elena Bellver