retseptid

Kodune banaanikook

Kasutage selles maitsvas banaanikookis ära küpseid banaane! Üsna kiusatus magusaadile . Okdiario retseptide teises artiklis tegime omatehtud Oreo jäätist, täna banaanikooki.

Banaan on väga energiline puu, mis kannab 95 kalorit ja 20 grammi süsivesikuid. Toit on rohkesti kaaliumi sisaldav, 70 mg ja sisaldab ka 38 ug A-vitamiini ja 11 mg C-vitamiini. Banaanid sisaldavad 57 mg puriine ja 2, 5 g kiudaineid.

Banaaniroti retsept

Koostis 4-6 inimesele

Spongi kooki jaoks

  • 4 küpset banaani
  • 3 muna
  • 2 tl sidrunimahla
  • 330 g universaalset jahu
  • 1 tl ja ½ küpsetuspulber
  • ¼ tl soola
  • 240 g suhkrut
  • 1 tl vanilje maitset
  • 170 g võid
  • 360 ml hapukoorega (280 kreemi toiduvalmistamiseks +50 ml piima + 30 ml valget äädikat)

Klaasi jaoks

  • 225 g koorjuustu
  • 2 supilusikatäit piima
  • 100 g küpseid banaane
  • 1 tl vanilje maitset
  • 400 g pulbrilist suhkrut

Ettevalmistus

  1. Kuumutage ahi 180 kraadi ja valmistage küpsetuspaberiga vooderdatud vorm . Sel moel ei ole vaja taustal lisada või.
  2. Lõigake banaanid ja kriitikajad sidruni või segistiga koos sidrunimahlaga. Sul on paks koor.

  3. Teises mahutis sõelutakse jahu sõela abil ja lisage küpsetuspulber ja sool. Broneeri hiljem.
  4. Teises kaussi segage suhkruga kergelt pehmendatud või, mõneks sekundiks võid pehmendada või jätta see mikrolaineahjus.

  5. Beat munad ükshaaval ja lisage vanilje.
  6. Valmistage hapukoor koore, piima ja äädika segamisega . Sisesta munad ja või suhkruga. Ühendage kõik need koostisosad.

  7. Lisage eelmisele segule jahu ja algselt valmistatud banaanid. Koo see segu, vala küpsetuspann.
  8. Küpseta umbes tund või kuni näete, et ülemine osa on kuldpruun .

    Et teada saada, kas banaanikook on kohupiim, kasutage keskel hammastikku, kui see on puhas. Kui ei, küpseta 10 minutit 160 kraadi juures. Laske kook jahtuda.
  9. Valmistage glasuur, seguris purustage 100 grammi banaani, segage koorjuustu ja kaks supilusikatäit piima, kuni paks koor, sisaldab suhkrut ja vanilje lõhna. Segage, kuni saad homogeense glasuuri.

  10. Kui kook on külm, katke ülemine osa jäätumisega ja laske sellel külmkapis tund aega enne serveerimist.

Samuti võite olla huvitatud

Kuidas teha küpsiseid

[pealkiri]

Fondant kookiroog [/ pealkiri]

Kui teile meeldis retsepti omatehtud banaanikook, saate seda jagada oma lemmik-sotsiaalsetes võrgustikes (Twitter, Facebook jne). Iga päev on teile uued retseptid ja nipid. Jälgi meid Facebookis @okrecetasdecocina!