retseptid

Juustukook kapsliga

Milline pint see juustukook on tarretisega! Parim on see, et kuigi see tundub keeruline, ei vaja see isegi ahju. See tuleb valmistada ühest päevast teise. Teises Okdiario-retseptide artiklis tegime flan de cielo, täna juustukooki, millel on alus ja punased puuviljad.

Retsept juustukooki jaoks kapsliga

Koostisosad

  • 1 maasika-, vaarika- või kirsiahelaga ümbrik
  • 360 ml keeva veega
  • 15 tervet purustatud küpsist
  • 60 g pulbrilist suhkrut
  • 75 g võid
  • 225 g Philadelphia tüüpi koorjuustu
  • ½ tl vanilje maitset
  • 2 tl sidrunimahla
  • 200 ml aurutatud piima või koort
  • 200 g punaseid puuvilju (mustikad, maasikad, vaarikad, murakad, võivad olla potist)

Nõud

  • Vorm
  • Blender

[pealkiri]

Koorjuust [/ pealkiri]

Ettevalmistus

See magustoit on parem teha ühest päevast teise, sest nii juustukook kui ka želatiin vajavad külmkapis puhkust. Te näete, et see on seda väärt ja kui saad magustoidu, tervitatakse teid aplaus !

  1. Me tükeldame küpsised, paneme need konteinerisse. Või vajame pehmet. Kui teil on see raske, siis kasutage seda mikrolaineahjus maksimaalselt 20 sekundit ja laske tal paar minutit istuda.

    Kombineerige segu ja segage küpsetatud küpsised . Seejärel joonista hallitust küpsise alusega
  2. Segage koorjuust vanilli ja pulbrilise suhkruga. Siis me lisame vähehaaval aurutatud piima või koore, saate aidata teil mõningaid vardaid või segistit.

    Kui teil on homogeenne ja paks mass, lisame selle vormi. Katke alumiiniumfoolium ja külmik 6 tundi. Želatiini lisamiseks peab juustukook olema kohestatud, vastasel juhul laguneb see.

  3. Kook peab puhkama 6 tundi, nii et kui on jäänud umbes kolm tundi, alustame želatiini valmistamist. Seega säästame aega. Lisage kastrule 350 ml vett ja keema.

    Seejärel lisage želatiin ja segage. Me paneme želatiini vormi ja laseme veidi jahtuda. Siis pool tundi.

  4. Seejärel tutvustage punased puuviljad, suured, väikesed, jätke need samaks, eemaldage puuviljad ja laske külmkapis 3 tundi seista. Mercadonas on leidnud punase puuvilja kokteili, mida saab sulle pakkuda, samuti saate lisada naturaalseid puuvilju, teil on vaarikad, mustikad või murakad, umbes 2 eurot, korv, kuid mitte palju.

  5. Kui juustukook on kohestatud, valage želatiin ja spaatliga silutakse. Laske enne serveerimist seista vähemalt pool tundi.

Samuti võite olla huvitatud

Kuidas teha küpsiseid

[pealkiri]

Fondant kookiroog [/ pealkiri]

Kui sulle meeldis juustukooki retsept, saate seda jagada oma lemmik-sotsiaalsetes võrgustikes (Twitter, Facebook jne). Iga päev on teile uued retseptid ja nipid. Jälgi meid Facebookis @okrecetasdecocina!