retseptid

Quiche lorraine ilma gluteenita

Celiacsid ja gluteeni tundlikud inimesed peavad piirama paljude isuäratavate retseptide tarbimist. Kuid see gluteenivaba lorraine naudib seda ilma probleemideta! See on täiesti maitsev, nii palju, et on raske uskuda, et see ei sisalda gluteeni. Okdiario-retseptide teises artiklis tegime omatehtud energiabaare ilma gluteenita. Täna on veel üks retsept ilma isuäratavaks gluteeniks.

Quiche lorraine ilma gluteenita

Selle prantsuse päritoluga retsepti mass teeb seda gluteenivabaks jahuks. Supermarketites leiad erinevaid kaubamärke, Schär annab sageli häid tulemusi, kuid teil on ka valged sildid. See, kui jahu on kallim kui tavalised jahu, võib nisujahu maksta 1, 20 ja gluteenivaba umbes 3, 50 eurot.

Võite kasutada ka tšilliroog jahu, kui leiad selle umbes 2 eurot suurtel pindadel . Rühmad, kes peavad ostma gluteenivabasid tooteid, maksma põhi- toodete eest kahekordset või isegi kolmekordset, võib teie ostukorv olla kuni 265% kallim. Toodete valmistamine kodus gluteenivaba jahu abil säästab raha, võrreldes supermarketite pakutavate toodetega. Probleem on see aeg, mil see toimub ettevalmistuse ja küpsetamise vahel 50 minutit. Kui olete valmis, saate selle osade kaupa külmutada ja kasutada, kui see teile sobib.

Koostis 6 inimesele

Taigna jaoks

  • 250 g gluteenivaba jahu
  • 125 g võid
  • 7, 5 ml vett
  • 1 muna
  • Näputäis soola
>

Täitmiseks

  • 3 muna
  • 200 ml koort
  • 100 ml piima
  • 300 g peekonit või peekonit
  • 150 g riivitud juustu
  • ½ tl muskaatpähklit
  • Sool ja pipar

Ettevalmistus

Eemaldage jahu sõela abil, teisest küljest pekske munad ja segage need toatemperatuuril, vees, vähe soola ja pipart. Segage, kuni saad sile pasta. Katke riidega ja lase seista üks tund.

Kui tainas toetub, valmistage täidis. Põletamata pannil, pruuni peekoni viilud, seejärel lõigake need tükkideks. Koguge munad koos piima ja koorega, lisage täidisesse peekon.

Pärast puhkeaega lisage tasasele pinnale veidi gluteenivaba jahu ja tainas venitatakse . Vormige hallitust tainas ja valage täidis peale. Puista riivitud juust ja küpseta 35 minutit 180 kraadi juures.

Samuti võite olla huvitatud

Asparagic quiche

[pealkiri]

Asparag quiche [/ caption]

Kui teile meeldis gluteenivaba lorraine retsept, saate seda jagada oma lemmik-sotsiaalsetes võrgustikes (Twitter, Facebook jne), teil on erinevad ikoonid. Iga päev on teile uued retseptid ja nipid, Jälgi meid Facebookis @okrecetasdecocina!