retseptid

Näpunäiteid keetmiseks ilma soolata

Me avaldame parimaid trikke, et süüa ilma soolata kergesti ja odavalt. Hispaanias tarbime palju soola, umbes 11 grammi päevas, kuid Maailma Tervishoiuorganisatsioon soovitab ainult 6 grammi. Sageli on keegi, kes lisab soola mistahes roogale ilma seda maitsmata.

Toidud, mida peetakse rämpstoiduks, näiteks kiibid, pitsad või burgerid, paistavad silma oma soolasisalduse poolest. Kas on olemas alternatiive keetmiseks ilma soolata, ilma et toit oleks imelik? Teises artiklis rääkisime tofu-salati, lambaliha ja pähklite retseptist, täna räägime teile trikke, et süüa ilma soolata või palju vähendada.

Meile meeldib soola, harjuda sellega väikestest ja lisame soola peaaegu ilma seda mõistmata. Me vajame oma ellujäämiseks soola, kuid umbes 6 grammi, kuid tarbime peaaegu kaks korda. Hispaania Kardioloogia Selts avaldas 2014. aastal paberi, milles märkis, et sool on sõltuvust tekitav kui kokaiin ja avaldab tervisele kahjulikku mõju, näiteks soodustab see kõrge vererõhku. Hispaanias ületab hüpertensiooni all kannatavate inimeste osakaal 27–65 aasta jooksul üle 30%.

Kasutage purustatud kuivatatud küüslauk või tehke küüslaugu sool

Küüslaugul on palju kasu tänu oma komponentidele, nagu pantoteenhape, foolhape või naturaalne ensüüm. Allitsiniinil on aktiivsed antimikroobsed omadused südame-veresoonkonna tervisele ja ka immuunsüsteemile. Kui teile ei meeldi küüslaugu maitse, on alternatiiviks kuivatatud küüslauk, see on odav ja sellel ei ole sellist väljendunud maitset. Te võite oma sööki maitsestada, vältides naatriumi kasutamise riske ja lisades küüslaugu eeliseid.

Kuiv küüslauk leiad supermarketist teiste liikide kõrval. Küüslaugu soola saab valmistada kodus. Teil on vaja ainult 10 küüslauguküünt ja 3 supilusikatäit neitsioliiviõli. Puhastame küüslauk, lõigatakse see õhukeseks ja praaditakse see oliiviõlis. Me pruunistame need ja eemaldame soojusest . Lase seista natuke ja siis riivida või tükeldada. Hoiame neid klaaspurki nagu moos. Kasutage neid soola asemel.

Kasutage vürtse

Võite valmistada oma vürtsisegu, et lisada igale retseptile, kuhu soola panna. See on suurepärane trikk nii külmadele kui ka kuumadele roogadele. Neid ürte saab segada üksi või vähese soolaga. Erinevate maitsetaimede hulgas on:

  • Basiilik, pasta, köögiviljad, kana või liha ja loomulikult ka salatid.
  • Kaneel näputäis soolastes toitudes annab palju maitset.
  • Kumin, see vürts väga vähe lisab ka palju maitset, sobib suurepäraselt hautistele, riisidele või lihatoitudele.
  • Oregano sobib ideaalselt tomatipõhistele roogadele, salatitele, pastatoodetele ja muudele köögiviljadele.
  • See Vahemere roosipähkliõli ühendab suurepäraselt igasuguse liha, kuid annab ka maitsele kartulid, köögiviljad ja kalad. Sellel on kõike, proovige enne prantsuse friikartuleid teha paar oksi rosmariini ja sa näed tulemust.
  • Tüümia, nagu rosmariin, on see taim väga kasulik hautiste, ulukiliha, liha üldiselt, munade või salatitega retseptide maitsestamiseks.
>

Kasutage sidrunit

Trikk, et lisada oma retseptidele maitset ja vitamiine ilma soola lisamata . Riisi, kala või salatiga saadakse häid tulemusi. Sul on võimalik mahla segada maitsetaimedega ja saad aroomi.

Kasutage dieedisoola või naatriumi

Ma panin selle võimaluse viimati, sest kuigi kasutate madala naatriumi kogust, võtavad need soolad üldiselt soola , ilma koguse, kuid neil on sool.