retseptid

Hiina stiilis riisitud köögiviljad

Hiina stiilis riisitud köögiviljad, terve retsept koos erinevate tekstuuride ja värvidega. Külgliha, liha või kala, eraldi või pasta või riisiroogadega. Teises CookAffinity artiklis räägiti gluteenivabadest kevadrullidest, tänapäeval toome sulle veel ühe idamaise tassi, küpsetatud köögivilju.

Hiina stiilis riisitud köögiviljad

Mõned Hiina köögiviljad nagu Bob Choy või hiina kapsas, kui leiate need suurtel pindadel, teised nagu „hiina spargelkapsas” või Kai Lan, ei ole kerge leida või on väga kallid. Kuid meil on alternatiive, et muuta meie riietatud hiina köögiviljad. Parim konteiner on üks nimega wok, omamoodi sügav või kõverdatud pann, mida on Hiinas, Jaapanis ja teistes idapoolsetes riikides laialdaselt kasutatud juba sajandeid. Enne kui see oli valmistatud malmist, muutus see lõpuks kaasaegsemaks ja mittekleepuvaks materjaliks.

Peenestunud kuju muudab toidu mahla kogunemise taustal kergemaks, samal ajal kui köögiviljad või mida me valmistame pruunid ja jäävad krõbedaks, kui me puutume kokku wokiga, mis on kuiv. Hispaanias on wokist ükskõik millises suuremas piirkonnas või riistvaras alates € 12.

Koostis 4 inimesele

  • 150 grammi seeni
  • 100 grammi brokoli
  • ½ col chila
  • 1 suur suvikõrvits
  • 1 pudel bambusest võrseid
  • 2 küüslauguküünt
  • 2 porgandit
  • Ekstra neitsioliiviõli
  • Sojakaste
  • Sibul
>

Ettevalmistus

Peske seened ja reservi. Lõika sibul ja küüslauk peeneks. Laias wok-tüüpi pannil lisage õli ja küpsetage sibul ja küüslauk. Nüüd lisage seened ja laske neil oma mahl vabastada. Teisalt pestakse ja pannakse brokkoli plastikust kaanega kaetud mikrolaineahjusse, pannakse see 7 minuti jooksul maksimaalselt ja seejärel veel kolmeks . Raamat

Nüüd pesta ja koorida porgandid ja suvikõrvitsad ning lõigata need õhukesteks ribadeks nagu "crudites". Me peseme hiina kapsas ja lõigame selle ka ribadeks. Me lisame kõik eespool, et lõigasime seened, mis meil oli wokis. Lisasime ka hästi kuivendatud bambusevõrsed. Nüüd paneme mõned soja ja segatakse hästi. Keeda köögivilju paar minutit, lisage nüüd brokkoli ja teine ​​lusikatäis soja. Laske tulekahvel mõne minuti jooksul seista.

Serveerimisel saate seda kombineerida valge riisi, riisi, kolme hõrguga, pastaga või garneeringuga liha või kalaga . Kui olete need köögiviljad hiina stiilis, võite luua unikaalse tassi, mis teid kiirustades välja toob. Lisage keedetud riis või pasta või kana- või vasikaliha. Kleit veidi õli ja sojaga ning mine.

//youtu.be/VG5Aq1crUIk

Samuti võite olla huvitatud

Oriental stiilis kana supp

Kui teile meeldis Hiina stiilis segatud praetud köögiviljade postitus , saate seda jagada oma lemmik-sotsiaalsetes võrgustikes (Twitter, Facebook, Pinterest või Google +), ← teil on erinevad ikoonid. Iga päev saabub CookAffinity juures uusi retsepte ja nippe.

Elena Bellver

Fotod | //es.pinterest.com