retseptid

Kerge õuna flan

Kerge õuna flan, lihtne ja tervislik retsept . Näiteks võite kasutada kõige rohkem õunu nagu Fuji, Royal Gala või Reinetas, see on sama rikas. Koori või suhkru puudumine on retsept madala rasvasisaldusega ja süsivesikute hulgas. Teises CookAffinity artiklis räägime kerge maasika mousse kohta, täna räägime teile, kuidas valmistada see maitsev õunakaste.

On ingliskeelne ütlus, mis ütleb, et „õun päevas hoiab arsti ära”, võttes õuna päevas hoiab arsti sinust eemal. Õunad on rohkesti vitamiine ja antioksüdante, mis on oluline aine vabade radikaalide vastu võitlemisel, mis põhjustavad rakkude vananemist . Nende ainete hulka kuuluvad flavonoidid ja kvertsetiin, enamik neist ainetest on õunade nahas. Seetõttu on parem võtta hästi puhastatud õuna, kuid kooritud nahaga.

Õunad sisaldavad kiudaineid ja pektiini, mis aitab säilitada kolesterooli taset. Kvertsetiin on veel üks antioksüdant, mis kaitseb aju rakke degeneratsiooni eest, seda on täheldatud hiirtel läbiviidud katsetes, kuid tõenäoliselt on sellel inimesel sarnane toime.

Paljudel juhtudel on hüpertensiooni ja südame-veresoonkonna haiguste esinemissagedus seotud dieedi tüübiga. Õunad on rohkesti kaaliumi, mineraal, mis aitab kontrollida vererõhku ja võib vähendada südame-veresoonkonna haiguste riski.

Kerge õuna flan

Koostis 4 inimesele

  • 4 muna
  • ½ poolkooritud piim
  • 3 suurt õunat
  • Stevia magusaine, mis sobib toiduvalmistamiseks
  • Vanilje aroom
  • Näputäis kaneeli
  • Väike sidrunimahl
  • Flanera
  • Küpsetusplaat või suur mahuti veevannile
>

Ettevalmistus

Keeda munad, piim, vanilje, vähe kaneeli ja magusainet vardade või käsi segistiga, me ei kooreta õunu, et ära kasutada nende naha ained, kuid kui ja me eemaldame seemned Paigaldame flanera põhjale mõned õhukesed õunaliha. Nüüd teises konteineris võtame ülejäänud õunad, mida oleme tükeldatud, lisame veidi sidrunimahla, vähe vett ja lusikatäit magusainet ning lihvige seda segistiga. Me teeme nagu õunakompoot. Me reserveerime

Pange flanera veega plaadile ja küpseta 40 minutit 160 kraadi juures. Kui ahju aeg on möödunud, siis torgake hambapulgaga, kui see on puhas, siis on see juba pudelisse pandud, kui see pole veel seadistatud, jätke see veel 10 minutit ahju, kuid ahju välja. Eemaldage ahjust ja laske seista. Kui see on soe, võib seda demoldida. Seda serveeritakse koos meie poolt reserveeritud õunakastmega .

Samuti võite olla huvitatud

Napoli flan

Kui sulle meeldis kerge õuna flanni postitus, saate seda jagada oma lemmik-sotsiaalsetes võrgustikes (Twitter, Facebook, Pinterest või Google +), ← teil on erinevad ikoonid. Iga päev saabub CookAffinity juures uusi retsepte ja nippe.

Elena Bellver

Fotod | //klear.com/