retseptid

Külm peedi supp

Külm peedi supp, mis on väga lihtne valmistada ja täis vitamiine ja antioksüdante. Ideaalne suvel suvel või õhtusöögiks. Peedil on vähe kaloreid, umbes 43 iga 100 grammi portsjoni kohta. See juhtub, et tekib segadus ja suhkrupeet on seotud suhkrupeediga, mis ei ole sama sort. Me arvame, et see on väga kaloriline ja sellepärast me ei söö seda nii palju. Söömine peet on tervislik ja vaevalt nuumamine. Teises artiklis räägime avokaadode omadustest. Täna räägime teile, kuidas valmistada külma peedi suppi.

Suhkrupeet on täis eeliseid

Suhkrupeet on valge , salati peet on lilla . Kui teil on suhkur (7 grammi 100 grammi kohta), on see väike ja kalorisisaldus on madal. Peedil ei ole rasvu, see sisaldab 2, 8 grammi toidulisandit 100 grammi kohta .

Hea A-vitamiini annus, 33 RÜ, C-vitamiin Magneesium, kaalium 325 mg, naatrium 78 mg, foolhape. Suhkur 7 g 100 grammi toodete kohta. Peedil on antioksüdandid nagu flavonoidid, polüfenoolid või karoteenid. Lilla punast värvi annab betatsüaniin.

Antioksüdandid kaitsevad meid oksüdatiivsete kahjustuste eest meie rakkudes ja kaitsevad ka arteriaalseid seeme südamehaiguste riski eest . Peedid vajavad kultiveerimiseks palju päikest, päike kiirendab selle küpsust ja suhkrusisaldust.

Peedi tarbimine aitab organismil kaltsiumi kasutada. Peedil on ränidioksiid, mis on oluline mineraal, et saaks kaltsiumi sünteesida. Peedi mahla tarbimine pärast treeningut aitab lihastel taastuda ja vähendab põletikku.

Kas teadsite, et kuueteistkümnendal sajandil kasutati peet loomuliku punase värvina ? Ja Victoria ajastul (1837-1901) kasutati juuste värvimiseks?

Külm peedi supp

Koostis 4 inimesele

  • 1 pakend keedetud peet (kaks või kolm väikest)
  • 1 kreeka jogurt ilma suhkruta
  • 1 küüslauguküünt
  • 150 ml purustatud tomat
  • ¼ kurk
  • 2 tl ekstra neitsioliiviõli
  • Sool ja pipar
  • * Valikulised tükeldatud mägijäägid või väike petersell
>

Ettevalmistus

Koorige ja lõigake peet, hoidke peedi puljong. Me jagasime ka rohelise pipra ja küüslauguküünt. Kannutisse, mis sobib segisti või klaasisegisti, paneme me. Köögiviljad, lõigatud purustatud tomatite ja jogurtide kõrval. Beat, kuni saad peene püree. Nüüd lisage neitsiõli, sool, pipar ja kolm supilusikatäit peedi puljongit . Me võitsime uuesti. See ei tohiks olla liiga tihe või niisutatud, tekstuur sarnaneb gazpachoga.

Seda võib serveerida kõva keedetud muna peal, samade köögiviljade tükki, mida ta kannab, rohelist pipart ja tomatit või mõningaid leiba, mis on röstitud oliiviõli, krutoonidega. Või tükeldatud metallist või peterselliga.

Samuti võite olla huvitatud

Kodune Andaluusia Gazpacho

Kui sulle meeldis postitus Andaluusia gazpacho kohta, saate seda jagada oma lemmik-sotsiaalsetes võrgustikes (Twitter, Facebook, Pinterest või Google +), ← teil on erinevad ikoonid. Iga päev saabub CookAffinity juures uusi retsepte ja nippe.

Elena Bellver

Fotod | //www.najboljicajevi.com/

//www.styl.pl/