retseptid

Kohvikreem

Kohvikreem, kui sulle meeldib kohvi, on see koor kergesti valmistatav ja täidab koogikooke või kaasas teiste magustoitudega. Teises artiklis valmistasime munakollase kergesti, valmistame täna kohvikreemi.

Kohv on üks kõige tarbitavamaid jooke maailmas. See avastati umbes 850 AD. Legend ütleb, et tema kitsede eest hoolitsev karjas märkas, et tema loomad olid säravpunase värvusega marju süües üsna aktiivsed. Kohvioad olid marjade sees.

Kohv ei sisalda rasva, ei sisalda kiudaineid ega vitamiine. See on kaalium, magneesium ja kroom . Need mineraalid aitavad kehal kasutada veresuhkrut kontrollivat insuliini. Neil on ka kofeiin. 100 grammi tavalist kohvi sisaldab umbes 40 mg kofeiini.

Kofeiin on ravim, mis on tuletatud mõru maitsest, alkaloidist, mis aitab säilitada erksust, võtab ära une ja tekitab stimulatsiooni. Väike kofeiin võib olla kasulik, kuid kui seda kuritarvitatakse, võib see suurendada vererõhku.

Ideaalne on võtta tassi päevas veel kaks . Üks tass päevas võib vähendada II tüüpi suhkurtõve riski: tavaline ja mõõdukas kohvi tarbimine on kasulik südame-veresoonkonna tervisele. Jaapanis läbi viidud uuringu kohaselt, kus osales üle 76 000 osaleja, antud juhul mehed. Need, kes tarbivad ühe või kaks tassi päevas, vähendasid südame-veresoonkonna haiguste riski kuni 38%.

Kohv on suurepärane antioksüdantide allikas

Antioksüdandid kaitsevad meie rakke oksüdatiivsete kahjustuste eest. Nad stimuleerivad meie immuunsüsteemi ja aeglustavad vananemist.

Antioksüdantide hulgas on kohvi polüfenoolid, hüdrokinamiinhapped . Antioksüdantidega on palju toite, näiteks puuvilju või köögivilju. See juhtub, et kuna kohv on midagi, mida võetakse iga päev, on see peamine antioksüdantide tarbimise allikas. Mitte igaüks ei joo jõhvikaid ega viinamarju iga päev, selle asemel on tavaline juua kaks tassi kohvi päevas. Igas tassis sööme ka antioksüdante.

Kohvikreemiretsept

Koostisosad

  • ½ liitrit piima
  • 2 munakollast
  • Sidruni nahk
  • 2 supilusikatäit cornmeal (maisitärklis)
  • 4 spl jahu
  • Kohv, mis on kontsentreeritud (võite kasutada ka kofeiinivaba kohvi)
  • Lusikatäis või
  • 9 supilusikatäit suhkrut

Ettevalmistus

    1. Valmistage kondiitritooted munade, maisitärklise, suhkru, sidrunikoore ja piimaga. Sooja piimas lisame sidruni ilma selle keetmiseta. Siis me tüvi piima. Teises kausis segage munad söödalisandiga või maisitärklisega. Segage vardad ja lisage suhkur.

    2. Seejärel lisame piima vähehaaval . Me ei lõpeta peksmist, sest vähehaaval pakseneb. Kui näeme, et paks, eemaldage tuli ja laske jahtuda. See peab olema üsna paks. sellest ajast peale lisame kohvi ja see on lahti.

    3. Lisame kohvi, lusikatäis võid ja segatakse. Me laseme koore jahtuda. Vahel eemaldame.

See koor täidab küpsiseid, lisab šokolaadi või vaniljejäätisele või lisab mistahes smuuti või kreeka jogurtit.

Samuti võite olla huvitatud

Kohvi jäätis ilma külmkapis

Kui teile meeldis kohvikreemiretsept, saate seda jagada oma lemmik-sotsiaalsetes võrgustikes (Twitter, Facebook, Pinterest või Google +), ← teil on erinevad ikoonid. Iga päev on teile uued retseptid ja nipid.