retseptid

Sarapuupähkli koor

Sarapuupähkli koor, kui naudite nende pähklite maitset, ärge jätke seda külma magustoidut. Seda on lihtne valmistada ja tulemus on maitsev. Teises artiklis valmistame ette nugati mousse. Täna räägime teile, kuidas valmistada sarapuupähklit.

Sarapuupähklid on omega 3 ja antioksüdantide allikad

Sarapuupähklid, nagu teised pähklid, on kasulikuks allikaks. Nad on väga kalorilised, 628 kalorit / 100 grammi. Siiski võtke igapäevane käputäis (6-8 sarapuupähklit ) kasulik ja ka siis, kui võtate seda veega, tekib küllastustunne. Pähklid on liitlased, kuna neil on kiud, kuid pidage meeles, et nad võtavad alati veega.

Sarapuupähklid sisaldavad rikkalikult polüküllastumata rasvhappeid, omega 3 ja 6. 100 g sarapuupähklit on 8 g ühe portsjoni kohta . Rikas kiu, 10 grammi portsjoni 100 grammi kohta . Neil on 15 grammi taimse päritoluga valke. Vitamiin A 20 RÜ, vitamiin C 6, 3 mg. Vitamiin B6, magneesium 163 mg ja suur kogus kaaliumi 680 mg. Kaalium on oluline mineraal, mis reguleerib süsivesikute ja valkude metabolismi . See on osa luudest ja sekkub ka närvisüsteemi.

Lisaks sellele on sarapuupähklid rikas antioksüdantidega. Ained, mis aitavad peatada oksüdatiivset kahju meie rakkudes . Sarapuupähklitel on proantotsüanidiinid, kverititiin ja keamherool. Proantotsüaniidid on osa antioksüdante, mida nimetatakse flavonoidideks, on kasulikud aju toimimiseks ja südame tervisele.

Pähkli koore retsept

Koostis 4 inimesele

  • 700 ml poolkooritud piima
  • 150 grammi sarapuupähklit (röstitud ja jahvatatud)
  • 2 spl maisijahu
  • 4 spl suhkrut (võib asendada toiduvalmistamiseks sobiva Stevia magusaine pulbri)
  • Näputäis kaneeli
  • 1 vanilli pod
  • Natuke sidruni koort
  • 3 munakollast
>

Ettevalmistus

Alustasime kondiitritoote valmistamist. Kasutame piima, maisitärklist või maisijahu, sidrunikoort ja munasid.

Selleks peame piima kuumutama ja lisama sidruni ja vähe kaneeli. Me ei püüa seda keeta. Seejärel segatakse muna segamisseadmega koos Maizenaga.

Nüüd peame konteineri tulekahju eemaldama ja tükeldatud sarapuupähklid lisama . Kui teil on terve sarapuupähklid, peate need lihtsalt tükeldaja või kohviveski tükeldama. Hakkige mitu korda nii, et nad on üsna õhukesed. Segu segatakse hästi ja asetatakse teise mahutisse umbes kahe tunni jooksul jahtuma .

Kui tund on möödas, segage koor veidi. Kui aeg on möödas, saame teenida, kaunistada saab panna veidi tükeldatud sarapuupähklid, šokolaadipulber, vahvel või mida iganes soovite.

Samuti võite olla huvitatud

Kerge vaarika koor

Kui teile meeldis sarapuupähkli kreemi retsept, saate seda oma lemmik-sotsiaalsetes võrgustikes jagada. Iga päev saabub CookAffinity juures uusi retsepte ja nippe.