retseptid

7 õlle pärmi omadusi

7 õlletehase omadustest on seene nimega saccharomyces cerevisiae, mida kasutatakse õlle, leiva ja muude jookide pruulimiseks. Õlle pärm on üks kõige populaarsemaid toidulisandeid oma arvukate tervisetulude jaoks. Teises artiklis rääkisime boldo neljast omadusest. Täna räägime teile rohkem õlle pärmist.

1 -Kõik B-vitamiinid ja mineraalid

Võtke 20 grammi õlle pärmi, katke enamik B-kompleksi vitamiinide igapäevastest vajadustest, mida meie keha vajab. Sellised rakud nagu paljunemine, kasv, hingamine ja nukleiinhapete süntees. B-vitamiinid on kasulikud naha, juuste või küünte tervisele ja ilule.

  • B1-vitamiin: 10 mg, B2-vitamiin: 2 mg, vitamiin B6: 4 mg, vitamiin B9: 1500 μg
  • Kaltsium: 76 mg
  • Raud: 10 mg
  • Magneesium: 190 mg
  • Fosfor: 1300 mg
>

2 - See aitab kaasa taimse päritoluga valkudele

100 grammi õlle pärmis on 8 grammi valku. Need on väga terved valgud, mis on rikkalike aminohapetega. See on oluliste aminohapete, nagu "lüsiin", "treoniin" ja "isoleutsiin" allikas. Väiksemates kogustes on sellel tsüsteiin-, metioniini- ja väävelhappe aminohapped.

3 - tugevdab immuunsüsteemi

Õlle pärmi allaneelamine tavapäraselt tänu oma suure elusainete sisaldusele on immuunsüsteemi abiks. See suurendab fagotsüütide aktiivsust, rakke, mis on võimelised kinni võtma mikroobid ja kahjulikke osakesi vereringes.

4- Kasulik seedimist

Õlle pärm on rohkesti probiootikume, mis soodustab paremat soole transiiti. Parandab turse ja kõhulahtisuse probleeme . Inimesed, kellel on tekkinud antibiootikumide võtmise tõttu probleeme maos, leiavad abi õlle pärmis, et täiendada oma soolestiku taimestikku.

5 - Raseduse ajal kasulik

Raseduse ajal oluline folaadi või vitamiini B9 allikas, et vältida vastsündinute närvitoru defektide teket. Õllepulmi pärm aitab parandada oksendamist ja krampe.

6 - Südamele kasulik

Õlle pärm on tervisliku südame-veresoonkonna haiguste vältimiseks tervislik, see vähendab "halva kolesterooli" ja suurendab "head kolesterooli taset". Õlle pärm on rikas linoolse ja oleiinhappe ainetega, mis soodustavad vereringesüsteemi. Õlle pärm sisaldab letsitiini, mis aitab kõrvaldada kolesterooli ja triglütseriide.

7 - Dieetilisand diabeedi korral

Mõned uuringud on näidanud, et teatavad kroomit sisaldavad toidulisandid võivad aidata kõrge veresuhkru tasemega inimesi. Siiski, kui teil on diabeet enne toidulisandi tarbimist, peate konsulteerima oma arstiga ja võtma selle lisandi pudeli või konteineri.

Breweri pärmi kroom on seotud vere glükoosisisalduse vähendamisega. Parandab glükoositaluvust Kõrge kroomi sisaldava õlle pärmiga uurivad teadlased selle kasutamist diabeedi ja hüperglükeemia raviks.

Ettevaatusabinõud

Õlu igapäevane annus on vahemikus 15 kuni 20 grammi. Selle tarbimine ei põhjusta tavaliselt probleeme. Inimesed, kellel on kõrge kusihappe sisaldus, ei tohiks võtta ilma arstiga nõu pidamata, sest neil on nukleiinhapped. Õlle pärm on rikas puriiniga ja puriin tekitab jäätmetena kusihapet.