retseptid

Kerge sidruni mousse

Sidruni mousse ligh t, kui soovite nautida midagi magusat ilma suhkru lisandita ja palju maitset, on see teie magustoit. See on nii lihtne, et see üllatab. See ei vaja toiduvalmistamist. Teises CookAffinity artiklis valmistasime täna kerge õunapruuni, valmistades kerge sidruni mousse.

Selle flani üks põhikomponente, välja arvatud sidrun, on „aurutatud piim”. See piim on ideaalne kreemi asendamiseks . See on palju kergem, sisaldab 6-9% rasva ja 30-45 kreemi. Aurustunud piim on piim, mis on läbinud aurustamisprotsessi, kus ta kaotab 60% veesisaldusest. Nii selgub, et piim on rohkem kreemjas kui konfessioon.

Aurutatud piim ei ole kondenspiim (lisatakse kondenseerunud suhkur, aurustatakse ainult vett). Selle toote võite kergesti leida kõigis supermarketites ja selle hind ei ole kallis. Sellel on palju kasutusviise, näiteks kohvi lisamiseks (miski ei näe, kas lisate aurutatud piima kui tavaline piim, rõõm).

Kerge sidruni mousse

Sama retsepti järgi saate sidrunit asendada apelsinide või mandariinide või muu puuviljaga. Kui lisate suhkru asemel magusainet Stevia, saavutate kreemja, magusa, kuid palju madalama kalorsusega mousse. Mis on hea mõte?

Koostisosad

  • 1 pudel aurutatud piima (Hispaania ühine kaubamärk on Ideal de Nestle, kui leiate veel ühe võrdse)
  • 2 suurt sidrunit (riisime natuke nahka ja ekstraktime mahla)
  • 100 g Stevial ​​põhinevat magusainepulbrit
>

Ettevalmistus

Flan on väga lihtne valmistada, kuid see on tehtud ühest päevast teise. Kõigepealt peame lahkuma piimapudelist (kõige tavalisem kaubamärk Ideal) külmikus , et see oleks kogu öö jooksul külm.

Järgmisel päeval oleme valmistanud kahe sidruni mahla ja natuke sidruni koort. Me võitsime varraste segistiga, nagu valge piim, nii et see võtab mahu. Sel ajal lisame sidrunimahla ja supilusikatäit Stevia magusainepulbrit. Me ei lõpeta peksmist.

Siis valame oma kerge sidruni mousse prillidesse või mõnda kena pakendisse. Kaunistage väikese koorega (serveeritakse pihustina) ja sidruni koorega.

Samuti võite olla huvitatud

Mango ja šokolaadikreem

Kui sulle meeldis sidruni kerge mousse retsept, saate seda jagada oma lemmik-sotsiaalsetes võrgustikes (Twitter, Facebook, Pinterest või Google +), ← teil on erinevad ikoonid. Iga päev saabub CookAffinity juures uusi retsepte ja nippe.

Elena Bellver

Fotod | //gnowfglins.com/