retseptid

Salat looduslike riisidega pähklitega

Salat looduslike riisidega pähklitega . Tervislikud süsivesikud, mis sisaldavad rohkesti kiudaineid ja antioksüdante. Looduslikul riisil on mineraale, nagu fosfor või tsink. Vitamiin A, BC, E ja foolhape. Selle valmistamine võtab rohkem aega kui tavaline valge riis, kuid tulemus on seda väärt. Pähklite lisamisel suurendame toitaineid, näiteks omega-3 hapet. Teises Cookaffinity artiklis rääkisime avokaado ja peedisalatist, täna toome teile retsepti looduslike riis salatite jaoks.

Salat looduslike riisidega pähklitega

Seda nimetatakse ka "India riisiks", sest sajandeid on see olnud Chipewa indiaanlaste toitumises. See on veetaimed, mis kasvavad Kanada ja Põhja-Ameerika piirkondades. Vaatamata oma nimele "metsik riis", ei ole see tegelikult riis, vaid loodusliku rohu seemned. Selle välimus on õhuke ja piklik tumepruuni või musta värvi terad . See on rohkem kaloreid kui tavaline valge riis. 357 versus 131. Siiski annab see ka suurema koguse valke ja essentsiaalseid aminohappeid.

Looduslike riiside maitse on õrn, suitsutatud pähkli maitsega. Erinevaid retsepte saab valmistada nii külma kui ka kuuma. Valmistame ette loodusliku riisisalati, mis võib olla unikaalne roog, kui kombineerite selle mõne kalaga või liha.

Koostisosad neljale inimesele

  • 100 grammi looduslikku riisi
  • 150 grammi seeni või seeni
  • 30 grammi pähkleid
  • 30 grammi päevalilleseemneid
  • 100 grammi riivitud apteegitilli
  • 1 küüslauguküünt
  • 2 spl valget veini
>

Maitsestamine

  • 60 ml neitsioliiviõli
  • 40 ml apelsinimahla
  • 2 spl õunasiidri äädikat
  • Väike sool

Looduslike riisisalatite valmistamine

Alustame riisi keetmisega vees, 20 kuni 30 minutit. Kui kasutame survepliiti, säästame aega. Riisipakendis saad parimad toiduvalmistamisjuhised. Pärast keetmist valage kraani alla ja valage sõela abil. Me reserveerime

Valmistage seened või seened eelnevalt niiske harja abil pesema, - jätmata neid leotama, sest nad kaotavad lõhna ja maitse . Tutvustame neid mikrolaineahjus kolm või neli minutit. See samm on pehmendada ja seejärel valmistada pannil kiiremini. Pannil küpsetage küüslauguküünt ja lisage seened. Küpseta, kuni näeme kuldpruune seente ja lisage kaks supilusikatäit vett, mis lisab maitse ja maitse. Me reserveerime

Salatikausis asetame metsiku riisi seente kõrvale. Nüüd riivame apteegitilli (me võime ka selle asemel asendada suvikõrvitsaga, kui me ei leia apteegitilli) ja lisame selle ka salati kaussi koos pähklite ja päevalilleseemnetega. Maitsestamiseks segatakse kaussi apelsinimahl, õli, sool ja õunasiidri äädikas. Segage hästi ja lisage salatile. Segage uuesti kahe lusika abil, et kõik maitsed immutaksid riisi ja ülejäänud koostisosad.

Samuti võite olla huvitatud

Cobbi salat, kino salat

Kui sulle meeldis see postitus, saate seda jagada oma lemmik-sotsiaalsetes võrgustikes (Twitter, Facebook, Pinterest või Google +), ← teil on erinevad ikoonid, mida vajutada. Iga päev saabub CookAffinity juures uusi retsepte ja nippe.

Elena Bellver

Fotod | //www.salemcoc.com