retseptid

Marineeritud forelli retsept

Marineeritud forell on ideaalne koostisosa luksusliku ja maitsva kalajahu valmistamiseks. Forell on jõe kala, mille tekstuur ja välimus on väga sarnane lõhega. Peamine erinevus on suuruses ja maitses, mida see toit meile pakub. Selleks, et forell saaks vajalikuks marinaadiks, et saada tõeliseks kalanduseks, mis on vääriline, vajame vaid mõningaid koostisosi. Selle sidumisega saame taotleda väga erinevaid kalu, mis annavad sellele forellile uue võimaluse, teise lõppu, mis viib selle lauale erilisel viisil. Pange tähele, kuidas marineeritud forell on keedetud kergesti ja restorani tulemusega.

Koostisosad:

  • 1 lõheforell
  • 1, 5 spl soola
  • 2 supilusikatäit suhkrut
  • 1 spl viski
  • Väike valge pipar
  • Värske tilli

Kuidas valmistada marineeritud forelli

  1. Selle forelli omandamise ajal valmistame selle ette marineerimiseks. Me ostame selle filee seljatükil ja võimalikult puhtaks, et oleks lihtsam süüa. Samas kala kaupluses saavad nad seda toite valmistada.

  2. Nagu iga värske kalaroog, peame selle enne küpsetamist külmutama . See on soovitus, mida peame kirjale kohaldama, kui tahame seda täieliku turvalisusega nautida.
  3. Me eemaldasime kõik jäänud selgroogid ja jätkame marinaadi valmistamist, mis annab sellele forellile vajaliku maitse. Lisaks muudab see selle säilimise palju püsivamaks.
  4. Kaussi segame soola, suhkrut, valget pipart ja viski . Need intensiivsed koostisosad annavad forellile väga erilise maitse.
  5. Peenestage värske tilli, et lisada see marinaadiks. Dill on ideaalne koostisosa igat liiki kalaroogadele. Oluline, mida ei tohi unustada ja vähem, kui see on sinine kala nagu forell.

  6. Me laotame forelli seljatükid selle seguga. Me panime need külmikusse sobiva konteineri, kus peate paar päeva puhkama.
  7. Mis tahes marinaadis peetakse oluliseks aega, millal kala on sellega määrdunud. Retsepti hea maitse ja lõpptulemus sõltuvad sellest leotamisest. Me läheme kala ümber, nii et see on maitsega hästi immutatud.
  8. Kui tahame forellit teenindada, eemaldame marinaadi . Meil on valmis kala, millel on originaalne maitse ja restoran.