retseptid

Retsepti retsept punase mulletiga

Punase nuiaga riis on üks paljudest võimalustest valmistada maitsev ja kreemjas riis. See roog on autentne maitsetugevus, mis üllatab ja rõõmustab kõige nõudlikumaid külalisi. Lisaks on see väga lihtne ja kiire valmistamine ning selle koostisosad on väga lihtsad. Nagu alati seda tüüpi väljatöötamisel, on vajalik, et punane mullet oleks võimalikult värske. Samuti peate hoolitsema riisi punkti eest, et see ei läbiks ja osutuks pastaks.

Lisaks oma erakordsele maitsele on punane moll on väga toitev, poolrasvane kala, mis pakub palju kasu meie tervisele üldiselt. Selles mõttes on see oluliste vitamiinide ja mineraalainete, nagu B1, B2 ja B3 allikas; samuti magneesiumi, fosfori, joodi ja kaaliumi. Teisest küljest on sellel kala ka toitained, mis mõjutavad punaste vereliblede moodustumist ja erinevate hormoonide tootmist.

Koostisosad:

  • 4 punast mulletit
  • 150 grammi riisi
  • 1 muna
  • 1 küüslauguküünt
  • Päevalilleõli
  • Oliiviõli
  • Õunasiidri äädikas
  • 1 klaas valget veini
  • Saffron
  • 1 ots tšilli pipart
  • Paprika maitse järgi
  • Sool maitse järgi

Kalavarude koostisosad:

  • Kala pead
  • Petersell
  • 1 kimp garni (vürtsikas kimp)
  • Vesi
  • Sool maitse järgi

Kuidas valmistada riisi punase mulletiga:

  1. Asetage pannile palju vett ja lisage kala pead, mõned peterselli oksad, erinevate aromaatsete maitsetaimede kimp ja soola maitse järgi. Laske küpsetada mitu minutit. Raamat
  2. Eemaldage punase mulleti seljad ja ülejäänud okkad.

  3. Peale selle valmistage punase moori õli, asetades pannile oliiviõli oja, okkad ja pead . Koguge riisiga paella pannil segu ja lisage tšilli pipar, paprika ja kalavaru. Lisage maitse järgi sool, mõned safrani kiud ja valge veini pritsmed. Küpseta, kuni riis on valmis, kuid mitte liiga kuiv. Pange soola punkti.
  4. Pannil pruunige küüslauk vähe õliga . Seejärel segatakse segistis või eelistatult peksjana päevalilleõli, muna, äädikas ja kuldne küüslauk, kuni moodustub pasta või küüslaugu majonees.
  5. Sama pannil, kus küüslauk on pruunistunud, lisage veel õli ja tehke punane mullet mõlemalt poolt kuldpruuniks .
  6. Lõpuks serveeri punast moori riisile ja küüslaugu majoneesile .

Punase mulletiga riis on maitsev ja väga toitev roog. Lisaks on see lihtne valmistada ja selle esitlus on vapustav. Kas te julgete oma peret ja sõpru üllatada selle rikkaliku punase mollaga riisi retseptiga?