retseptid

Retsepti retsept küüliku ja seentega

Küülikuliha on pehme ja samal ajal maitsev, mistõttu on ideaalne valmistada seda mitmel viisil. Antud juhul on küüliku ja seente riis ideaalne toit, mis üllatab kogu peret erakordse maitse ja aroomiga . Lisaks on see retsept väga lihtne valmistada ja selle koostisosi on väga lihtne saada. See on toit, mis on ka toitumisalase tasemega.

Küülikuliha söömisel on palju omadusi ja eeliseid. See on rikkalik vitamiin B ja sobib ideaalselt kehakaalu vähendamiseks või säilitamiseks mõeldud režiimide lisamiseks, kuna sellel on vähe rasva. Küülik on rikas vitamiinide B12, niatsiini ja püridoksiini poolest, mis vastutavad keha varustamise eest kogu vajaliku energiaga. Samuti on sellel olulisi mineraale nagu tsink, magneesium ja raud ning madal kolesteroolisisaldus.

Koostisosad:

  • Tagajalgade või küüliku reide
  • 190 grammi riisi
  • 1 väike roheline pipar
  • 1 keskmine küps tomat
  • 1 küüslauguküünt
  • ½ supilusikatäit choricero pipart liha
  • Kana puljong või vesi
  • Kuivatatud seened
  • Saffron
  • Ekstra neitsioliiviõli
  • Maitse järgi sool ja pipar

Kuidas valmistada riisi küüliku ja seentega:

  1. Enne nõela valmistamise alustamist asetage seened veega vähemalt üks tund. Peale selle niisutab see vees oleva pipra kooriku liha, et leotada.

  2. Puhastage ja lõigake rohelised piparid ja tomatid väikesteks kuubikuteks.
  3. Paellapannil asetage hea oliiviõli prits ja eraldage kana varu või vesi kuumutamiseks.
  4. Maitsesta küüliku maitse järgi ja küpseta see õlis . Kui see on kuldpruun, lisada küüslauk ja kui nad hakkavad pruuniks, lisatakse ka tomat ja pipar. Hooaeg ja jätke kohale.
  5. Kui köögiviljad hakkavad pruuniks muutuma, lisage choricero piparliha ja saute mitu minutit.
  6. Asetage kogu sofrito segistisse ja jahutage segu väga hästi.
  7. Tagastage küülik pannile, riisile ja kuivatatud seentele . Tõstke tulekahju paari minuti jooksul kogu aeg ülesse.
  8. Lisage purustatud sofriidi ja safrani segu. Seda segatakse väga hästi ja lisatakse vesi, milles seened lisati . Temperatuur langetatakse keskmise kuumuseni ja oodatakse 10 minutit või kuni vee tarbimiseni. Vesi või kanaliha lisatakse vähehaaval.
  9. Lase küpsetada veel 15 minutit või kuni riis on täiesti kuiv. Parandage sool.
  10. Eemaldage kuumusest, katke ja lase puhata 5 või 10 minutit enne kuumade serveerimist .

Küüliku ja seente riis on maitsev ja tervislik retsept, mis kindlasti lummab kogu peret. Selle valmistamine on väga lihtne ja koostisosi on väga lihtne saada. Kas sa julged seda ette valmistada?