retseptid

Spinati ja männi pähklite kook

Spinati ja männi pähklite pirukas Gruyere juustuga, peen retsept, mis valmistatakse väga kergesti mikrolaineahjus. Teises artiklis tegime baklažaanid. Täna on pirukas spinati ja männi pähklitega.

Spinat on mitmekülgne köögivili, sest seda saab kodus külmutada, et seda alati kasutada. See on madala kalorsusega, 100 grammi on ainult 23 kalorit. See on ideaalne koostisosa teiste kalorsemate toitude, näiteks hautiste või jahu või pastaga retseptide ühendamiseks. Spinat pakub palju A-vitamiini, magneesiumi ja kaltsiumi.

Koostisosad

  • 3 muna
  • 500 g külmutatud spinati
  • 100 g riivitud Gruyere juustu
  • 2 ja pool lusikatäit piima
  • 1 supilusikatäis ja pool universaalsest jahu
  • 80 g männi pähkleid
  • 125 ml aurutatud piima või koort
  • 1 tl võid
  • 1/2 teelusikatäit
  • ½ tl muskaatpähklit
  • Ekstra neitsioliiviõli
>

Ettevalmistus

Spinat võib jätta külmkappi eelmisel päeval ja seejärel valmistada pott veega ja vähe soolaga (mis katab neid täielikult), keeda ja lase sel keetada 4 minutit.

Siis tuleb lihtsalt spinat välja võtta ja ära voolata. Kuna on oluline, et saame spinatist maksimaalse veega, kasutage õhukest puuvillast riie või tükkidet, asetage spinat ja keerake, kuni liigne vesi väljub.

Siis kombineerige kaussi kaussi kõikidele kasutamiseks koos supilusikatäit piima, segage, kuni segatakse. Lisage aurutatud piim (või koor), männipähklid, spinat, riivitud juust ja eelnevalt pekstud munad.

Pöörake vardade segisti või varrastega käsitsi, kuni saavutatakse homogeenne tekstuur . Segamisel lisage maitse järgi muskaatpähkel, hakitud murulauk, sool ja pipar. Me määrime mikrolaineahjus sobiva vormi, valatakse eelmine segu ja kaetakse paberikile (aga tehke filmipaberile mõned kahvlid).

Programmeerige mikrolaineahi 100% võimsusega 5 minutit. Laske kook veel 5 minutit mikrolaineahju avamata . Kui aeg on möödas, tehke hambaorki test, tutvustage seda kooki keskele, kui see on puhas, siis on see juba olemas. Kui see ikka veel puhtaks ei tule, anname sulle kaks lisatundi maksimaalse temperatuuri juures. Lase seista ja teenida.