retseptid

Mikrolaineahju kook

Mikrolaineahju kook, nii lihtne on raske uskuda, pehme ja tsitruselise lõhnaga. Okdiario retseptide teises artiklis räägime trikkeest, et ära kasutada mikrolaineahju. Täna maitsev retsept kala.

Köögiviljade või kala keetmine mikrolaineahjus on lihtne ja tagab vähem toitainete kadu kui teiste toiduvalmistamismeetodite puhul . Seda seetõttu, et mikrolaine töötab väga kiiresti ja lained loovad väljamõeldud soojuse, mis aurustab soojust seestpoolt toitu.

Sellepärast peate toiduvalmistamise ajal olema ettevaatlik toiduvalmistamise ajal, toidu katmisel ja mõnel juhul väikese klaasitäie veega mikrolaineahjus (või väikese veega anumasse), tehes näiteks köögivilju. vältida nende kuivamist.

Kala tuleb välja väga rikas, kuid sa pead olema ettevaatlik . Paljud retseptid, kui nad võtavad ainult kala, vajavad vaid 3 või 4 minutit, ja see on lühike aeg ja seda on lihtne eksida. Kui jätame kala mikrolaineahjus kauem, isegi kui see on välja lülitatud, saab selle kuivada. Kui te küpsetate kala mikrolaineahjus, kasutage alati mikrolaineahjude jaoks sobivat kaant või kile, millele teete väikesed augud, kala töötab paremini.

Mikrolaineahju kook

Koostisosad

  • 500 g merluusi, soolatustatud turska või mis tahes muud puhta ja kondita (valge või külmutatud) valge kala \ t
  • 2 muna
  • 100 g vedelat koort
  • 1 tl sidruni koor
  • 1 tl apelsini koor
  • 25 g või
  • 3 supilusikatäit leivapuru
  • 3 supilusikatäit praetud tomatit
  • Majonees või roosa kastmega kook
  • Sool ja pipar
>

Ettevalmistus

Kui kala on külmunud, jätke see enne seda külmikusse, nii et see on retsepti jaoks valmis. See on parem kui mikrolaineahjus sulatamine, sest kala tekstuur on õrn ja mikrolained ei jaga laineid võrdselt. Sellepärast, kui me sageli sulame, on servad soojad ja keskus on endiselt külm.

Purustage kala ja asetage see mikserisse koos leivapurustiku, pekstud munade, praetud tomati lusikate ja tsitruseliste koorega. Beat ja lisage koor ja tomat. Maitse segu ja lisage soola ja pipart.

Valmistage mikrolaineahjus sobivad vormid, määrige natuke õli ja valage kooki segu vormi. Katke hallitust plastkilega. Selleks, et kahvliga oleksid plastkilel mõned augud. Mikrolaineahi 6 minutit maksimaalse võimsusega.

Seejärel eemaldage plastkile ja küpseta 6 minutit pluss kolm või neli puhkeaega. Sisestage keskele hambatik, et näha, kas see on seatud. Kui hambaork ei ole puhas, andke talle veel 3 minutit maksimaalsel võimsusel. Eemaldage hallitust, laske veidi jahtuda ja katke majonees või roosa kastmega. Te saate seda sooja või hoiustada külmkapis ja külmuda.

Samuti võite olla huvitatud

Kala retsept mikrolaine marinaadis

Kui sulle meeldis kala pirukas postitus mikrolaineahjus . Võite jagada seda oma lemmik-sotsiaalsetes võrgustikes: (Twitter, Facebook jne), ← teil on erinevad ikoonid, mida vajutada. Iga päev on teile uued retseptid ja nipid, Jälgi meid Facebookis @okrecetasdecocina!

Elena Bellver