retseptid

Riisiroog koos lillkapsaga

Maitsev retsept on väga tervislik ja tasakaalustatud . Allpool on samm-sammult kuidas valmistada riisi lillkapsaga. See toitev ja praktiline roog on samuti mitmekülgne; Sõltuvalt einestajate maitsest saab seda valmistada erinevate koostisosadega ja alati täiuslik. Olenemata sellest, kas tegemist on kana, tursa, seepia ja erinevate köögiviljadega, on võimalik valida parim viis selle valmistamiseks. Sel viisil on aluse ja hea toormaterjaliga alati võimalik erinevaid toite vahetada ja esitada.

See lillkapsaga riis on alternatiiv köögiviljade tarbimiseks . Paljudel juhtudel, eriti lastel, on köögiviljadega probleeme; parim idee on „varjata” need maitsed ja tekstuurid atraktiivseteks ettevalmistusteks. Toitevaldkonnas on köögiviljade tarbimine vitamiinide oluline osa, mis on meie kehale tervislik.

Koostisosad:

  • 400 gr riisi
  • 1 keskmise suurusega lillkapsas
  • 1 sibul
  • 4 artišokk
  • 1 punane pipar
  • 2 tomatit
  • 1 kartul
  • 3 küüslauguküünt
  • 200 g soolatud turska
  • Värske petersell
  • Safranniidid
  • 1 tl magus paprika
  • Maitse järgi sool ja pipar
  • Oliiviõli
  • 1 liiter köögivilja puljongit

Kuidas valmistada riisi lillkapsaga:

  1. Valmistage köögiviljad. Selleks peske lillkapsas hästi ja lõigake see väikesteks kimbudeks . Kartulid kooritakse ja pestakse ning lõigatakse viiludeks. Lõika pipar ribadeks ja küüslauguks laminaarseks. Eemaldage artišokkide välised lehed, lõigake need pooleks ja hoidke need paar tilka sidruni.

  2. Seejärel segage paella pannil, mis sisaldab oliiviõli voolu, koostisosi järk-järgult praadida . Esmalt lisage kapsas ja prae paar minutit, eemaldage see ja küpseta kartulid, seejärel lisage pipar ja lõpuks artišokid. Eemaldage ja reserveerige.
  3. Sama paella pannil praadige sibul ja küüslauk, kuni see on läbipaistev . Lisage väike lõigatud tomat ja paprika. Lisage riis ja safranniidid, segage mõned minutid.
  4. Lisage eelnevalt segatud praetud köögiviljad (kartulite reserveerimine) ja tursk . Maitsestage ja lisage köögiviljapuljong, segades koostisosad nii, et nad integreeruksid ja küpseksid hästi. Vajadusel valage veidi rohkem vedelikku.
  5. Parandage soola punkt .
  6. Lisage petersell, katke mahuti ja küpseta madalal kuumusel, kuni riis on tehtud. Lõpuks asetage kartulid viie minuti jooksul enne serveerimist.
  7. Serveeri kuumalt. Riis peaks jääma pehme ja sileda tekstuuriga.

Mida sa selle lillkapsasega riisist arvasid? See on suulae tõeline rõõm. Kreemjas, tugev ja maitsev. Mine edasi ja valmistage see kodus, see on suurepärane võimalus lisada lillkapsas menüüsse ja serveerida tervislikku toitu.