retseptid

Kodune šokolaadi likööri

Maitse on rõõm see kodune šokolaad liköör, millel on oma soolapunkt ja apelsini koor. Teid üllatab selle maitse! See sobib ideaalselt juua üksi, väga külmaks ja ka kokteilide või magustoitude koostisosaks. Okdiario's räägime teile samm-sammult, kuidas teha omatehtud šokolaadi likööri.

Kodune šokolaadi liköör retsept

Retseptil on kaks koostisainet, mis võivad teile jääda , näputäis soola ja teine ​​pipar. Need koostisosad lisatakse šokolaadile, sest need suurendavad selle maitset, leiad šokolaadis šokolaadist „a la flor de sa l” või maitsestatud erinevate pipraga . Šokolaad ei ole väga vürtsikas ega soolane, see on ainult väga väike nüanss.

Koostis umbes 1 liitri kohta

  • Tassile 150 g šokolaadi
  • 200 g suhkrut
  • 150 ml vett
  • Oranž koor
  • 1 tl sidrunimahla
  • 700 ml piima
  • ½ tl soola
  • Näputäis valge pipar
  • 250 ml brändi

Nõud

  • Pudel või mahuti vedeliku hoidmiseks

Ettevalmistus

Ärge kasutage muud kui šokolaadi, sest tulemus ei ole sama. Seda tüüpi šokolaadi on parem kasutada kas pillides või pulbrina.

  1. Suures potis või pajaroogas lisage suhkrut, tl sidrunit ja vett. Valgustame tule miinimumini ja segatakse, kuni segu pakseneb. Peame jätma veidi tiheda siirupi või kirjutama „espejuelo”.

  2. Lisa apelsinikoore kõrvale riivitud või väga tükeldatud šokolaad (või kui sul on tassile parem pulber).
  3. Laske sellel paar minutit ilma segamiseta puhastada, lisada soola ja pipra.

  4. Mõne minuti pärast segatakse šokolaad kuumuse mõjul juba sulatatuna .

  5. Lisage piim ja kuumutage aeg-ajalt 5 minutit . Lülitage soojus välja ja laske vedelikul jahtuda.
  6. Kui ma ei põle enam oranži nahka ja ei kanna seda läbi krae või hiina, et tulemus oleks peenem

    . Väikesed koore tükid võivad sageli jääda ja see ei ole meeldiv, kui leiate selle klaasist.

  7. Pärast pinget ja toatemperatuuril lisage brändi või konjakit . Kui lisate brändi, kui see on väga kuum, lisate selle kuuma, et alkohol aurustub, saate seda teha, kui soovid magustoiduks veidi aromaatset vedelikku, kuid selle alkoholisisaldus on väiksem.
  8. Lehtri abil valage šokolaadi liköörikarp või pudelisse või soovitud mahutisse.
  9. Laske sel nädalas enne seda tarbida pimedas ja kuivas kohas.

Samuti võite olla huvitatud

Kodune apelsini liköör

Samuti võite olla huvitatud

Kui teile meeldis quinoa tabouli kreemi retsept, saate seda oma lemmik-sotsiaalsetes võrgustikes (Twitter, Facebook jne) jagada. Iga päev on teile uued retseptid ja nipid. Jälgi meid Facebookis!