retseptid

Apple jäätis

Miks sa ei proovinud õunajäätis? Kui kodus on palju õunu, kasutage võimalust seda retsepti proovida. Tegelikult on see õunakooki maitsega jäätis, sest õunad röstitakse ja neid kasutatakse meie jäätise aluseks. Me räägime teile, kuidas seda originaalset jäätist teha.

Apple jäätise retsept

Koostisosad

  • 2 röstitud õunu
  • 80 g suhkrut
  • Näputäis kaneeli
  • 200 grammi kerget kreemi toiduvalmistamiseks
  • 2 munavalget
  • 100 ml õunamahla

Ettevalmistus

Meil on vaja kahte röstitud õuna, mida valmistame enne või mitu tundi enne. Retsepti on siin väga lihtne näha.

  1. Avage õunad, et eemaldada nende südamed, nahk ja seemned. Lisage õunaliha segistisse ja lihvige koos õunamahla ja näputäis kaneeli, kuni saadakse sile koor.

  2. Eraldi kaussi, koo kaks munavalget segisti abil. Alusta kergelt peksmist ja lisage veidi sidrunimahla. Kui näeme, et see pakseneb, lisame suhkru vähehaaval. Kui meil on lumepunkt, siis me reserveerime.

  3. Peske segisti, et eemaldada valged jäägid, ja me paigaldame kerge kreemi kokkamiseks. See ei sobi nii, nagu kreem, mida paigaldada, kuid väga külm, kui see kergelt kinnitub. Erinevus on selles, et kergel kooril on vähem rasva ja pool kaloreid. Traditsiooniline koor sisaldab 35% rasva ja 360 kalorit võrreldes 5 grammi ja 90 kalorit kerge kreemiga.

    See peab olema väga külm, et see "natuke" paigaldada . Töötage segistiga ja kui näete, et sellel on kergelt kreemjas tekstuur, lisage 2. sammus purustatud õunad.
  4. Viimane samm on lisada valged valged ja segada õrnalt.

    Pange segu 4 tunniks sügavkülmikusse. Jääkristallide moodustumise vältimiseks poole tunni pärast eemaldame jäätis ja segatakse.

    See imiteerib jäätise tegijate protsessi.
  5. Poolteist tundi läheme tagasi ja eemaldame. Jätasime veel kaks tundi sügavkülmikus kokku 4 tundi.

    Serveerimise ajal jätke jäätis toatemperatuuril mõne minuti jooksul või sisestage 30 sekundit mikrolaineahjus ja lase seista kaks või kolm minutit. Serveeri üksinda või puuvilja või koogiga.

    [pealkiri]

    Apple jäätis [/ pealkiri]

Samuti võite olla huvitatud

Külmutatud jogurt ja vaarika kook

[pealkiri]

Külmutatud koogiroog jogurtile ja vaarikale [/ pealkiri]

Kui sulle meeldis Apple jäätise retsept, saate seda jagada oma lemmik-sotsiaalsetes võrgustikes (Twitter, Facebook jne). Iga päev on teile uued retseptid ja nipid. Jälgi meid Facebookis!