retseptid

Lillkapsas ja tüümia koorik

Lillkapsas on kerge maitsega köögivili, mis sobib väga hästi erinevat tüüpi preparaatidega. Sellisel juhul sobib lillkapsas ja tüümian koor nendele külmadele päevadele ja on see, et nii selle koore tekstuur kui aroom ja maitse teevad meid soojaks. Lisaks on see väga praktiline ja lõbus viis köögivilju süüa . Üllata oma pere ja sõbrad selle maitsva roogaga, mis on samuti väga lihtne ja kiire valmistada.

Üks parimaid viise tervena jäämiseks on kaasata igapäevase toitumise toitudesse, mis pakuvad toitumisalaselt vitamiine ja mineraalaineid, mida meie keha vajab. Selles mõttes on lillkapsas muu hulgas paljude kiudude, kaaliumi, kaltsiumi, foolhappe, niatsiini ja C-vitamiini poolest. Lisaks sellele on selle veesisaldus peaaegu 90%, mistõttu on ideaalne lisada kehakaalu kontrollimiseks mõeldud režiime.

Koostisosad:

  • 1 keskmine lillkapsas
  • 1 porrulauk
  • 1 suvikõrvits
  • 2 küüslauguküünt
  • Tüümian
  • Ekstra neitsioliiviõli
  • Serrano sink (valikuline)
  • Maitse järgi sool ja pipar

Kuidas valmistada lillkapsas ja tüümia koor:

  1. Pannil pannakse eelnevalt tükeldatud ja kooritud porrulauk ja küüslauguküüned ekstra neitsioliiviõli voolus. Maitse järgi sool ja pipar.
  2. Segage pidevalt, kuni küüslauk ja porrulauk hakkavad kuldeks muutuma . Lisage sellel hetkel tükeldatud ja nahka eemaldamata suvikõrvits, lillkapsas tükeldatakse ja puhastatakse. Saute paar minutit keskmise kuumusega.
  3. Lisage pajaroogale vett, kuni koostisosad on kaetud ja lisage oksiid. Küpseta keskmisel kuumusel umbes 20 minutit ja kaanega.

  4. Eelmise aja möödudes eemaldage tüümian ja segage segu seguris põhjalikult . Lisage veidi vett, kuni saad ühtlase kreemi või soovitud konsistentsi. Mida rohkem vett lisatakse, seda vedelam on kreem.
  5. Pange kreem soolani.
  6. Lisaks lõigake mõned viilud Serrano sinki ja pange mikrolaineahju 2 minutiks täisvõimsusel.
  7. Serveeri kreemi üksikutel roogadel, puista Serrano sinki ja lisa hea kogus ekstra neitsioliiviõli.

See lillkapsas ja tüümian koor on maitsete plahvatus. See on väga pehme ja ideaalne süüa köögivilju erinevalt. Lisaks on see väga toitev ja tervislik, seega saab seda valmistada suhteliselt regulaarselt. Mine edasi ja valmistage ette see retsept ning üllatage oma peret unikaalse ja võrratu maitsega.