retseptid

Fideuá köögiviljad

Fideuá retsept köögiviljadele on viis, kuidas süüa ühte traditsioonilise köögi roogadest koos tervise lisavõimalusega. Tavaline fideuá võib omada mitmeid erinevaid koostisosi, kala oleks selle peamine punkt. Selle roogi uuendamine erineva maitsega, näiteks köögiviljadega, võib olla midagi ebatavalist, mis muudab teid keegi, kes soovib pakkuda erilist fideuat. Suunake need koostisosad hästi ja üllatage kõiki viie tärni retseptiga.

Koostisosad:

  • 350 gr nuudleid
  • 100 gr lamedad rohelised oad
  • ½ sibul
  • 1 suvikõrvits
  • 2 tomatit
  • 1 küüslauguküünt
  • Taimne puljong
  • Õli
  • Soola

Kuidas valmistada köögivilja fideuá:

  1. Alustasime seda retsepti köögiviljade fideuá jaoks, lõigates oad, sibul ja suvikõrvits. Nad peaksid olema need koostisosad enam-vähem sama suurusega, esteetiliselt näete palju tasakaalustatuma tassi.
  2. Samuti lõigame küüslauk ja tomatid, kaks toitu, mis annavad traditsioonilisele fideuale iseloomuliku intensiivse maitse.
  3. Panime pannile tulele hea oliiviõli. Alustame küüslaugu ja sibula pruunistamist. Me laseme neil hästi hakkama, sibul peaks muutuma veidi läbipaistvaks. Järgmisena lisame tomati ja laseme kõik pehmendada vähehaaval.

  4. Kui kaste on täiesti tehtud, siis saame maitsele lisada soola, et valmistada ülejäänud köögivilja sissepääsu. Aeg on panna oad ja suvikõrvitsad pannile , kui nad hakkavad pakkuma, lisame köögiviljapuljongi ja laseme neil süüa hästi. Täielikult võib kuluda umbes 20 minutit.
  5. Kui köögiviljad on peaaegu valmis, eemaldame paella ja asetame selle oliiviõli tulele. Lisame nuudlid ja anname neile paar ringi. Nad peaksid omandama fideuásele nii iseloomuliku punakaspruuni värvi.

  6. Järgmisena paneme köögiviljad, mille valmistasime ja lisame vastava puljongi. Fideuá on roog, mis on keedetud suhteliselt kiiresti, umbes 5 minuti jooksul sõltuvalt valitud nuudli tüübist. On oluline, et see oleks natuke kuiv.
  7. Me kustutame tule ja laseme sel hästi puhata, nii et see neelab puljongi, mis võib olla tekkinud. Nuudlid peaksid olema ülespoole, kui nad on õiges kohas, võib juhtuda, et seda ei juhtu, kui puljong on liigne, see on ka maitsev.
  8. Selle traditsioonilise retseptiga saate kaasas olla hea aioli, see annab teile palju maitset ja see on alati võimalus säilitada hea fideuá söömise harjumus. Naudi kogemusi, armastad seda kindlasti.