retseptid

Retsept köögiviljadega sealiha

Sealiha köögiviljadega on traditsiooniline roog, mida iseloomustab sealiha viimine teisele tasandile. Seda tüüpi lihatooteid on lihtsam valmistada, kui nad tunduvad, neil ei ole suuremaid raskusi kui saada meile parim võimalik tooraine ja valmistada seda järgmiste sammude järgi. Nukk on osa sealihast, mis on hästi keedetud ja väga õrn, ideaalne, et riietada kõik gala lauad ja anda talle eriline maitse. Mõned köögiviljad, mida meil on kindlasti külmkapis või sahveris, saadetakse igal viisil. Julge lihtsa roogaga, mis teid muljet avaldab, võtab teadmiseks, kuidas see sealiha on valmistatud köögiviljadega.

Koostisosad:

  • 1 sealiha
  • Porgandid
  • 1 sibul
  • 1 lahe leht
  • Nelk
  • Oliiviõli
  • Soola

Kuidas valmistada sealiha röstitud köögiviljadega:

  1. See köögiviljadega sealiha sõrmküpsetakse suure kiirusega koos õige koostisosaga. Alustame köögiviljade valmistamist. Pesta ja porgandit koorida, saame neid lõigata väikesteks sama suurusega viiludeks või pulgadeks, et need seguksid ülejäänud koostisosadega paremini.

  2. Jätkame sibulaga, neid kooritakse ja lõigatakse julienne, oleme huvitatud sellest koostisosast hautatud, et lisada see magusus ja tõeliselt imeline tekstuur.
  3. Puhastame sõrmede, eemaldame kõik võimalikud lisandid, mis võivad muutuda ebameeldivaks.
  4. Selle retsepti kiiremaks ja lihtsamaks muutmiseks kasutame ekspresspoti, saame seda ka tavapärases potis valmistada, kuid see võtab natuke kauem aega, kuni küpsetatakse täiuslikult.
  5. Kiirpottis, millega me kavatseme küünalda, oliiviõliga, anname sellele esimese keetmispunkti, nii et see on suletud.
  6. Kui meil on sõrmus valmis, lisame me köögiviljad, porgand ja sibul lahtise lehega.

  7. Me panime soola ja pipart maitsele, katame veega ja laseme see süüa. See sõrmus peaks olema võimalikult õrn, tavapärase potiga on täiuslik aega umbes tund. Kui me valime kiiruse pooleks ajaks, võib see olla täiuslik.
  8. Hetk, mil me näeme, et rõngas laguneb, me tõmbame tulest välja . Pakume seda hõrgutist koos köögiviljade ja mõnede kartulitega, et lõpetada restoranile vääriline esimene liha.