retseptid

Küpsetatud kalkuni rinnad

Kas sulle meeldib kerge liha? Proovige neid küpsetatud kalkuni rinnad maitsva õlle, rosmariini ja värske basiilikakastmega. Türgi liha on väga valgusisaldus, koos köögiviljadega on suurepärane alternatiiv tervislikule õhtusöögile. Okdiario-retseptide teises artiklis tegime me kana kana, praetud kalkuni rinnad.

Toitained, mis pakuvad kalkuni rinnad

Valgusisaldusega liha, mitte vähem kui 24 grammi ja kalorite tarbimise vähenemine 105 kalorit . Arvestades, et loomuliku magusat jogurtit on olemas, on see sarnane või parem. Türgi liha pakub ka huvitavaid toitaineid, nagu vitamiin B3 või niatsiin ja raud.

Türgi liha, nagu kanaliha, on vähem mahlane kui punane liha. Neil on väiksem rasvasisaldus ja see on märgatav. Vältimaks küpsetatud retseptide kuivamist, saame neid eelnevalt marineerida või olla toiduvalmistamise ajal tähelepanelik ja puljongiga veeta.

Kalkuni rinna retsept ahjus

Koostisosad

  • 500 g kondita kalkuni rinnad
  • 4 sprigs kuivatatud rosmariini
  • Mitmed basiilikad
  • 8 küüslauguküünt purustatud
  • 80 ml õlut
  • 2 sidrunitükki
  • Näputäis muskaatpähkel
  • Tl Dijoni sinepit
  • 60 ml ekstra neitsioliiviõli
  • Sool ja pipar

Ettevalmistus

  1. Kui sa ostsid rinnad luuga, eemaldasime luu ja rasva. Maitsesta soola ja pipraga. Suures zipivabas või kahes keskmise suurusega zip-kottis kasutage liha.

    Kaussi segage 4 küüslaugu tükeldatud lõikamata küüslauk, kolm supilusikatäit oliiviõli, õlu, teelusikatäis sinepit, paar oksi rosmariini ja basiiliku lehed. Hõõruge kotid ja lase seista 15 minutit.

  2. Aluse ettevalmistamisel ja ahju eelkuumutamisel 180 kraadini .
  3. Ülejäänud lõpus valage rinnad tassi ja lisage kaks sidruni tükki. Valage Zip kottide sisu üle.

  4. Küpsetage liha 25 minutit, pooleldi 12 minutit, keerake see üle ja lisage vajadusel veidi õli, kui tassi põhjas ei ole suppi.

    Türgi rinnaliha on üsna kuiv, nii et lisage toiduvalmistamise ajal veidi rohkem rasva. Laske seista paar minutit ja serveeri koos sidrunipuruga.

Samuti võite olla huvitatud

Mehhiko tiivad

Kui sulle meeldis küpsetatud kalkuni rinna retsept, saate seda jagada oma lemmik-sotsiaalsetes võrgustikes (Twitter, Facebook jne). Iga päev on teile uued retseptid ja nipid. Jälgi meid Facebookis!