retseptid

Tiramisu koogikesi

Nautige neid tiramisu koogikesi mascarpone juustu ja kohvi aroomiga. Me juhatame teid samm-sammult, et olete täiuslik. Teises artiklis tegime kondenspiima küpsiseid, täna tiramisu koogikesi.

Tiramisu päritolu

Tiramisu on traditsiooniline Itaalia magustoit, mis on valmistatud kohvi, mascarpone juustu, käsnkooki ja kakaoga. Sageli on tuntud retseptidel nende päritolu kohta mitmeid hüpoteese. Kaks toidukriitikut Clara ja Gigi Pavadoni uurisid tiramisu ajalugu, nende järeldused olid, et see loodi Friuli Venezia Giulias umbes 70 aastat tagasi, tundub, et The Telegraph on loonud midagi prestiižset magustoidut.

Tiramisu cupcakes retsept

Koostis 12 kokteili jaoks

Südamekooki baasi jaoks

  • 165 nisujahu
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • 2 muna
  • 1 tl vanilje maitset
  • 60 g võid
  • 170 g suhkrut
  • 160 ml piima
  • 1 tl lahustuvat kohvi
  • ½ tl soola

Katte või jäätumise korral

  • 225 g koort
  • 200 Mascarpone juustu
  • 1 tl vanilje maitset
  • 110 g suhkrut
  • 2 lusikat kakaopulbrit ilma suhkruta

Nõud

  • Cupcake hallitus
  • Tulipad või paberivormid

Ettevalmistus

  1. Kuumutage ahi 180 kraadini ja valmistage igas vormis tulpide või koogikestega vooderdatud cupcake-vormi (nii ei pea me võile lisama).

  2. Eemaldage jahu sõela abil, lisage sool ja küpsetuspulber. Raamat
  3. Segage või suhkruga (selleks vajame võid salvi, paneme paari sekundi mikrolaineahjusse).

  4. Ühendame suhkru ja või, lisatakse vanilje aroomi ja kaks muna, peksid, kuni saadakse homogeenne mass.
  5. Kaussi lisage piim, lahustuv kohv ja supilusikatäis jahu. Beat ja lisa veel üks lusikatäis, et lisada kõik jahu.

  6. Kombineerige juba segatud jahu munaga, suhkruga ja või. Kui kõik segatud koostisosad valatakse igasse vormi või paberitulppi (mida me asetame metallvormi sisse sammus # 1).

  7. Küpsetage 20 minutit, lülitage ahi välja ja laske 10 minutit jahtuda. Laske jahtuda

Kuidas katvust ette valmistada

Kui meil on toatemperatuuril juba käsnkooki koogikesi, siis teeme jäätumise.

  1. Segistiga või varrastega piitsutage koort, kuni see on kindel, lisage lusikatäis mascarpone juustu ja vahule ning lisage ülejäänud. Lisage vähehaaval vanilje ja suhkrut, kuni saadakse sile koor.

  2. Paigaldage segu kondiitritoodete kotti või tõmblukuga ja lõigake üks ots. Lisage iga cupcakes'i katvus.

    Kaunista väikese kakaopulbri ja šokolaadipraatide või riivitud šokolaadiga.

Samuti võite olla huvitatud

Külmutatud jogurt ja vaarika kook

[pealkiri]

Külmutatud koogiroog jogurtile ja vaarikale [/ pealkiri]

Kui sulle meeldib tiramisu cupcake'i retsept, saate seda jagada oma lemmik-sotsiaalsetes võrgustikes (Twitter, Facebook jne). Iga päev on teile uued retseptid ja nipid. Jälgi meid Facebookis